O açúcar não está só nos doces – esconde-se em molhos para saladas, batidos e leites vegetais, acelerando silenciosamente o relógio do…
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A comunidade portuguesa na Suíça consome mais carne que os suíços, segundo um estudo sobre a alimentação da população do país, publicado…
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As mulheres grávidas conservam energia adicional e extraem mais calorias dos alimentos sem ter de ingerir maiores quantidades, contrariando a crença de…
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Durante décadas, os cientistas pensavam que o excesso de uma substância especial chamada geleia real é o que elevava uma larva de…
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Quando o artista e fotógrafo neozelandês Henry Hargreaves ouviu um médico dizer que os refrigerantes são “o cigarro da nova geração”, quis…
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Uma equipa de investigadores indianos desenvolveu uma nova fórmula de óleo alimentar que pode ser usado 80 vezes. Depois de sete anos…
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Um estudo defende que uma dieta que reduza a ingestão de gorduras é mais eficaz, no objetivo de emagrecer, do que os…
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Estômago vazio não tem ouvidos. É um velho ditado popular que um estudo científico vem agora confirmar, concluindo que as mulheres respondem…
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A Coca-Cola está a apoiar um novo modelo da ciência para explicar o problema da obesidade: a principal causa não é a…
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Cinco anos após a lei que veio regular o teor de sal no pão português, médicos e nutricionistas reconhecem os benefícios da…
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Um estudo realizado na China sugere que o consumo frequente de comida apimentada – especialmente a temperada com pimenta malagueta fresca – pode…
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O consumo moderado de cerveja está associado a uma redução do risco cardiovascular e a uma melhoria no controle da tensão arterial.…
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A relação entre os telemóveis e a alimentação pode ser mais estreita do que pensamos. Tanto assim é, que para os pequenos…
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Comer fast food pode não ser tão mau como imaginávamos: um novo estudo descobriu que as pessoas consomem mais sal e colesterol…
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A Direção-Geral da Saúde lançou um manual dedicado à alimentação vegetariana, com esclarecimentos, informações nutricionais, benefícios e riscos de um estilo alimentar…
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Um estudo publicado na revista norte-americana Circulation concluiu que os refrigerantes e outras bebidas açucaradas podem estar na origem de até 184…
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