Por que é que não comemos ovos de peru? Não tem nada que ver com sabor ou nutrição: apenas não dá jeito…
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Os gladiadores romanos consumiam principalmente centeio, cevada e vegetais. Carne e peixe eram alimentos pouco comuns na sua dieta, revela um estudo…
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Comer umas dez porções de fruta e legumes todos os dias ajuda a melhorar a saúde física e mental e aumenta o…
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Ao contrário do que diz o senso comum e os conselhos médicos dos últimos anos, comer mais gordura pode ser benéfico para…
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Investigadores do Instituto Politécnico de Leiria desenvolveram um pão de algas substitutas do sal, produto que em 2015 deverá começar a ser…
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Uma colaboração científica internacional permitiu identificar perto de 700 variantes genéticas determinantes para a altura e o peso das pessoas. A descoberta,…
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O grupo sueco de mobiliário e decoração IKEA pediu aos clientes que devolvam pacotes de massa biológicas Pastaälgar e Pastaälgar Fullkorn à venda…
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Cientistas europeus destacaram esta terça-feira os efeitos benéficos do consumo moderado de cerveja e rejeitaram o mito da “barriga de cerveja”. “O…
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A empresa Husi de Xangai, que protagonizou em julho um escândalo alimentar na China devido à venda de carne podre a várias…
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As autoridades da Venezuela destacaram este sábado a contribuição de Portugal e do Brasil para assegurar que produtos, como o pernil de…
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O Governo brasileiro considerou “histórica” a saída do país “do mapa da fome da ONU”, numa reacção a um relatório divulgado esta…
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Cientistas da Universidade de Oxford pensam que o vírus do Ébola é transmitido por morcegos e que surtos do Ébola são prováveis nos…
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Assistir a filmes de acção pode estimular o ganho de peso, conclui uma nova pesquisa desenvolvida por cientistas americanos. Estudos realizados anteriormente…
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A empresa tecnológica chinesa Baidu lançou esta semana pauzinhos electrónicos supostamente capazes de detectar se a comida está estragada ou contaminada. A…
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O reconhecimento da Dieta Mediterrânica como património imaterial da humanidade permite valorizar recursos e aumentar a competitividade da economia, que são desígnios…
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Uma equipa de investigadores canadianos pode causar agitação no “mercado das dietas” ao concluir que todas elas – desde a de Atkins aos Vigilantes…
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