Por que é que não comemos ovos de peru? Não tem nada que ver com sabor ou nutrição: apenas não dá jeito…
LER MAIS
Os gases de efeito de estufa provenientes da produção de alimentos podem vir a aumentar em cerca de 80% caso o consumo de…
LER MAIS
Homens que comem mais de 10 porções de tomate por semana têm um risco 18% menor de desenvolver cancro da próstata, sugere…
LER MAIS
Cinco cadeias de restauração internacional devem passar a informar a origem dos ingredientes usados nos seus menus em Xangai, depois de um…
LER MAIS
Um restaurante em Leeds, no norte da Inglaterra, oferece um menu preparado exclusivamente com alimentos que iriam ser deitados fora. Mas os…
LER MAIS
A forma como os mamíferos e as moscas se alimentam é semelhante, revela um estudo hoje divulgado, que utilizou uma nova tecnologia…
LER MAIS
Os “super-alimentos”, caracterizados pela concentração de nutrientes, são cada vez mais vendidos em Portugal, até porque são procurados como indicação terapêutica para…
LER MAIS
A McDonald’s Japão vai importar carne de frango do Brasil na sequência do escândalo alimentar da fábrica Husi em Xangai, antiga fornecedora…
LER MAIS
Cientistas do CalTech descobriram um aglomerado de células cerebrais que conseguem travar a vontade de comer em cobaias. Uma boa notícia para…
LER MAIS
Mais de metade dos inquiridos num estudo da DECO relacionado com excesso de peso estavam a fazer dieta, 92% já tinham tentado controlar…
LER MAIS
As autoridades de Xangai encerraram uma fábrica subsidiária do grupo alimentar norte-americano OSI por vender carne fora da validade para cadeias de…
LER MAIS
Um estudo publicado no jornal Alcoholism: Clinical & Experimental Research conclui que o consumo de álcool misturado com bebidas energéticas pode aumentar o…
LER MAIS
A Ordem dos Nutricionistas alertou esta terça-feira para o risco de os alimentos tostados poderem ser cancerígenos, com base num parecer científico…
LER MAIS
Água deve ser a única bebida oferecida a crianças durante as refeições para ajudar a combater a obesidade, recomendam os nutricionistas. Um…
LER MAIS
Um novo estudo sugere que os neandertais consumiam muitos mais vegetais do que os cientistas pensavam. A conclusão surge na sequência de…
LER MAIS
Os alimentos industrializados são apontados como causa de algumas das doenças degenerativas modernas, como o cancro, a diabetes ou as falhas cardiovasculares,…
LER MAIS