Produto pertence a uma das marcas citadas em relatório que aponta para a presença de mercúrio em atum enlatado, classificado como um…
LER MAIS
Maçãs e peras cultivadas em Portugal estão entre as frutas com maior quantidade de pesticidas perigosos, indica uma análise a fruta fresca…
LER MAIS
Técnica não é nova nem ilegal, pelo que os especialistas apelam ao bom-senso das marcas no sentido de comunicarem aos consumidores eventuais…
LER MAIS
A Comissão Europeia quer eliminar 12 mil substâncias químicas até 2030, mas a indústria não se mostra recetiva à mudança. Roupa, chupetas,…
LER MAIS
Desde que a guerra na Ucrânia começou, o preço de um cabaz de bens alimentares já aumentou mais de 19 euros. Para…
LER MAIS
Responsável do grupo Sonae alertou para a importância de alterações nos impostos associados ao consumo da energia, chamando Governo e instâncias europeias…
LER MAIS
Pequim está a acumular reservas de alimentos em níveis historicamente altos, o que pode provocar uma subida dos preços dos alimentos e…
LER MAIS
Criar uma lata de sardinha em forma de lingote para valorizar este produto português no estrangeiro. É este o projecto de 20…
LER MAIS
Nem sempre os recipientes reutilizáveis de comida são as melhores opções para o ambiente, em comparação com os recipientes descartáveis, mostra um…
LER MAIS
Embora o termo “cozinha fantasma” possa evocar imagens de casas assombradas, a realidade é um pouco mais mundana. As cozinhas fantasma são…
LER MAIS
“Nem Chua”, um petisco de porco fermentado muito popular no Vietname, está a ajudar os cientistas a desenvolver um conservante de alimentos…
LER MAIS
Um documento interno da Nestlé revelou que a maioria dos seus alimentos e bebidas não cumprem os requisitos necessários para serem considerados…
LER MAIS
A fermentação de micróbios desempenha um papel importantíssimo no sabor e qualidade do chocolate, tirando o amargo do cacau e adocicando-o. Seja…
LER MAIS
Pandemia acelera adesão do Fumeiro de Montalegre ao online (seria uma “tragédia” se não se vendesse)
Montalegre vai lançar uma plataforma para venda online do fumeiro local. Uma medida que visa responder à crise de covid-19, mas também…
LER MAIS
A estratégia do Governo britânico promete realizar uma série de iniciativas que há muito são propostas, testadas e avaliadas por profissionais de…
LER MAIS
Uma investigação revelou que a empresa de carne brasileira JBS, a maior do mundo, transporta gado de uma fazenda na Amazónia ligada…
LER MAIS