A Organização Mundial da Saúde está a pressionar os governos a aumentar, por via da tributação, os preços das bebidas açucaradas, do…
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Há aplicações para telemóvel que permitem comprar sobras de cafés e restaurantes a preços acessíveis — ajudando a combater o desperdício alimentar.…
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O Índice de Preços de Alimentos da FAO, que acompanha mudanças mensais no mercado global de alimentos, caiu em julho pelo quinto…
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A nova salsicha de porco da Meatable chegará ao mercado em breve. É mais um avanço na indústria da carne cultivada. O…
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O preço do leite e de alguns derivados pago ao produtor tem subido, desde o início do ano, em Portugal, mas continua…
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Uma empresa finlandesa encontrou uma forma de incorporar ossos de galinha em produtos alimentares e quer normalizar o seu consumo. Na altura…
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Maçãs e peras cultivadas em Portugal estão entre as frutas com maior quantidade de pesticidas perigosos, indica uma análise a fruta fresca…
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Técnica não é nova nem ilegal, pelo que os especialistas apelam ao bom-senso das marcas no sentido de comunicarem aos consumidores eventuais…
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A Comissão Europeia quer eliminar 12 mil substâncias químicas até 2030, mas a indústria não se mostra recetiva à mudança. Roupa, chupetas,…
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Desde que a guerra na Ucrânia começou, o preço de um cabaz de bens alimentares já aumentou mais de 19 euros. Para…
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Responsável do grupo Sonae alertou para a importância de alterações nos impostos associados ao consumo da energia, chamando Governo e instâncias europeias…
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Pequim está a acumular reservas de alimentos em níveis historicamente altos, o que pode provocar uma subida dos preços dos alimentos e…
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Criar uma lata de sardinha em forma de lingote para valorizar este produto português no estrangeiro. É este o projecto de 20…
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Nem sempre os recipientes reutilizáveis de comida são as melhores opções para o ambiente, em comparação com os recipientes descartáveis, mostra um…
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Embora o termo “cozinha fantasma” possa evocar imagens de casas assombradas, a realidade é um pouco mais mundana. As cozinhas fantasma são…
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“Nem Chua”, um petisco de porco fermentado muito popular no Vietname, está a ajudar os cientistas a desenvolver um conservante de alimentos…
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