O “peixe esquecido” é uma iguaria em França, Espanha e Portugal e está a surgir nos restaurantes do Reino Unido, mas será…
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A gelataria Perlecò, localizada na cidade italiana de Alassio, na província de Savona, anunciou a criação de um novo gelado com sabor…
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A pesca descontrolada de camarão é um problema que pode causar a extinção da espécie e contribuir para a degradação dos oceanos.…
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Uma cidade italiana proibiu temporariamente o uso do forno a lenha – uma decisão que afecta fortemente a forma tradicional de preparar…
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O famoso chef francês Marc Veyrat, um dos escolhidos para cozinhar durante a Cimeira do Clima, em Paris, foi condenado ao pagamento…
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O Guia Michelin 2016 para os restaurantes na Península Ibérica foi anunciado esta quarta-feira e trouxe uma surpresa para Portugal: Bon Bon, um…
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Cientistas norte-americanos descobriram que os homens tendem a comer mais quando fazem refeições ao lado de mulheres do que quando estão acompanhados…
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O consumo de enchidos e de carnes vermelhas pode provocar cancro, de acordo com um alerta da Organização Mundial de Saúde que…
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Um estudo norte-americano defende que a dieta mediterrânica retarda o envelhecimento cerebral. Para chegar a esta conclusão os investigadores da Universidade Columbia, nos…
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A comunidade portuguesa na Suíça consome mais carne que os suíços, segundo um estudo sobre a alimentação da população do país, publicado…
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A equipa de investigadores holandeses que conseguiu sintetizar o primeiro hambúrguer de laboratório espera começar a vender o produto dentro de cinco…
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António da Silva, mais conhecido por “Chefe Silva”, faleceu na manhã desta quarta-feira, aos 81 anos, vítima de “uma doença prolongada”. Nascido…
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Se por estes lados a lagosta sempre foi um dos produtos mais caros nas cartas dos restaurantes, nos Estados Unidos a abundância…
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A Associação dos Produtores de Ovos Moles de Aveiro (APOMA) anunciou esta terça-feira ter sido publicado o Regulamento Europeu que permite a…
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A Associação Portuguesa de Direito do Consumo (APDC) denunciou o incumprimento da lei que impede os restaurantes de cobrarem couverts (entradas) que…
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O vinho Cambridge Ice “é fruto de uma parceria” entre a distribuidora de vinhos Lusovini e a Andresen, que é uma das…
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