O “peixe esquecido” é uma iguaria em França, Espanha e Portugal e está a surgir nos restaurantes do Reino Unido, mas será…
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O primeiro gin tinto do mundo, produzido por um empresa de Valença, começou hoje a ser distribuído para o mercado nacional, sendo…
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Cientistas afirmam ter encontrado uma forma de tornar o arroz menos calórico: use óleo de coco e, depois de pronto, deixe-o no frigorífico durante 12 horas antes…
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Quatro azeites portugueses foram distinguidos no concurso Mário Solinas, promovido pelo Conselho Oleícola Internacional, no qual participaram 111 marcas de Portugal, Espanha,…
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A dieta japonesa, notavelmente o sushi, é a ideal para evitar os males do envelhecimento e manter uma boa saúde. É uma nutricionista espanhola…
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Dois físicos alegam ter descoberto a fórmula da pipoca perfeita! Estes investigadores analisaram a forma como os grãos de milho se transformam em…
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Andre Miacola pode até ser italiano, mas o ‘chef’ no restaurante Vila Joya, em Albufeira, vai ser o único a levar os…
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É o café “mais raro e mais caro do mundo” e é feito a partir de fezes de elefante. É isso mesmo!…
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A Associação Portuguesa de Direito de Consumo (APDC) apresentou queixa à Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) e à Secretaria de…
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O negócio do bacalhau prosperou em tempo de crise, ajudado pelos preços historicamente baixos e aumento das quotas, disse à Lusa o…
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Uma cerveja feita com testículos de baleia defumados com fezes secas de ovelha. Eis uma invenção islandesa que está a suscitar a revolta…
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Filipa Vacondeus faleceu nesta terça-feira, vítima de doença. Tinha 81 anos de idade. Conhecida pelo seu trabalho como chefe de cozinha, tendo…
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A obra “Comer e beber com Eça de Queiroz” apresenta as receitas às quais o romancista alude, nas suas diferentes obras, como…
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Cogumelos oriundos do leste do Japão, conhecidos por ‘Shiitake’, estão a ser produzidos em estufas na zona industrial de Vimioso, distrito de…
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