Há sobremesas para todos os gostos e carteiras. Mas estas nove que aqui apresentamos só estão ao alcance dos mais endinheirados. As…
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Vinte mililitros de azeite por dia, consumidos durante seis semanas, são quanto basta para provocar um decréscimo dos bio-marcadores característicos da doença…
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A associação de defesa do consumidor DECO chumbou quase metade das 26 refeições de bacalhau de take-away testadas, devido a má qualidade…
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Investigadores das Universidades de Lisboa, Évora e Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), realizaram um estudo sobre a Salsicharia Tradicional Portuguesa, na “procura…
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Uma substância natural presente no vinho tinto, o resveratrol, inibe a formação de factores inflamatórios que provocam doenças cardiovasculares. Esta é a…
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Aproveitado exclusivamente para a produção de aguardentes e licores, uma equipa de investigadores da Universidade de Aveiro (UA) quer ver também o…
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Os preços do pão, que não tiveram oscilações significativas em 2014, devem seguir a mesma tendência no próximo ano, indicou à Lusa…
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O Natal já é por si só uma época mágica, mas os Mercados de Natal ajudam a trazer para a rua o…
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Reguengos de Monsaraz, no distrito de Évora, foi escolhida esta segunda-feira como Cidade Europeia do Vinho para 2015. A Câmara de Reguengos de…
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O Guia Michelin distinguiu 14 restaurantes portugueses, atribuindo a segunda estrela ao Belcanto e a primeira ao Pedro Lemos, enquanto o São…
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A proibição de usar colheres de pau em restaurantes é um mito. Segundo a DECO, a lei só estabelece um requisito: os…
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O luso-americano Anthony Gonçalves é o chef do restaurante 42, no hotel Ritz-Carlton de White Plains, em Nova Iorque, onde já passaram…
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Um grupo do Centro de Investigação de Montanha do Instituto Politécnico de Bragança está a incorporar flor do castanheiro em queijo tipo…
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O Departamento de Química da Universidade de Aveiro envia pastéis de nata para qualquer ponto do mundo – como se tivessem sido…
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O 34.º Festival Nacional de Gastronomia começa hoje em Santarém, dando a provar, durante 17 dias, na Casa do Campino, iguarias da…
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Cerca de 90 restaurantes de luxo, no distrito de Lisboa, vão ter menus a 20 euros entre 16 e 26 de Outubro,…
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