Barra de chocolate fica 33% mais cara – e depois ainda passa de 100 para 90 gramas. Os premiados indesejados do “Golden…
LER MAIS
Um novo estudo sugere que a incorporação de alimentos ricos em beta-glucano – um tipo de fibra que se encontra na aveia…
LER MAIS
Anunciada como uma maravilha para a perda de peso, a dieta cetogénica acarreta, na verdade, sérios riscos. Quando se pensa em perder…
LER MAIS
A produção de vinho em Portugal atingiu os 7,4 milhões de hectolitros no ano passado – o que corresponde ao resultado mais…
LER MAIS
Nem todos os alimentos têm o mesmo sabor no Espaço e na Terra. Uma equipa de cientistas da Universidade RMIT está a…
LER MAIS
A descoberta de trufas negras de verão (também conhecidas na comunidade gastronómica como “diamantes negros”), recentemente, em Alenquer, pode ter criado um…
LER MAIS
Estas batatas são especiais: proibidas a menores, não devem ser consumidas quando a pessoa está sozinha – e até abrir o pacote…
LER MAIS
O jejum intermitente tornou-se uma das dietas da moda. O interesse pela estratégia alimentar aumentou em 2011 e tem-se mantido elevado desde…
LER MAIS
Uma equipa tentou replicar a reação de Maillard, um processo químico natural que ocorre durante a cozedura que ajuda a criar o…
LER MAIS
Portugal vai ser o primeiro país a lançar o Big Arch, um hambúrguer que está destinado a ser a nova estrela da…
LER MAIS
As pessoas que comem mais sal têm disfunção dos pequenos vasos cerebrais, independentemente do seu controlo da tensão arterial, o que poderá…
LER MAIS
A startup finlandesa Solar Foods criou uma nova proteína natural em pó, que pode resolver os problemas ambientais causados pela indústria de…
LER MAIS
Primeiro-ministro abordou os casos dos filhos de agricultores que sofrem ‘bullying’ na escola pela atividade profissional dos pais. O primeiro-ministro afirmou neste…
LER MAIS
A ideia de que tomar um suplemento multivitamínico diário ajuda as pessoas a viver mais tempo é errada. Na verdade, aumenta o…
LER MAIS
Uma pergunta que poderá já lhe ter passado pela cabeça é: quem é que descobriu que as pipocas podiam ser algo saboroso?…
LER MAIS
O aumento da procura de abacates na Europa e na América do Norte levou a que a produção mundial triplicasse em pouco…
LER MAIS