Apesar de os fabricantes alegarem que o azoto nos pacotes ajuda a preservar as batatas fritas, há quem alegue que as razões…
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Há quase 60 anos, um escocês iniciou um rigoroso jejum, que manteve durante mais de um ano, batendo todos os recordes conhecidos.…
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Vai servir um copo gelado do seu sauvignon blanc favorito e está prestes a dar um gole quando uma mosca aterra no…
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Provavelmente já cheirou algum alimento que suspeitasse que pudesse estar estragado ou que já tenha passado do prazo de validade. Se o…
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A recomendação de não consumo de broa de milho em Leiria, Santarém, Coimbra e Aveiro mantém-se e foram retiradas do mercado as…
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Consumo de broa de milho não é recomendado por DGS e ASAE em 11 localidades. Especialista indica o que terá originado o…
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Está a decorrer uma investigação à toxinfeção alimentar associada a este alimento, em locais de quatro distritos. A Direção-Geral da Saúde (DGS)…
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Os ataques russos a infraestruturas de cereais na Ucrânia indiciam uma nova estratégia de Vladimir Putin que passa pelo “terrorismo alimentar”, com…
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Broa foi o único alimento em comum entre os 14 pacientes que deram entrada no Centro Hospitalar de Leiria. Duas pessoas mantêm-se…
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Foi encontrada uma bactéria perigosa no “queijo de ovelha curado Serpa DOP”, da marca Almocreva. A ASAE alertou que lote em causa…
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A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) alertou os consumidores para não comerem tortilha de batata fresca pré-embalada, após as autoridades espanholas…
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A Agência Internacional de Pesquisa em Cancro da OMS prepara-se para classificar o aspartame como um potencial risco de cancro. A Organização…
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Um minúsculo sensor wireless que oferece cálculos de deterioração alimentar permitir-lhe-á verificar em tempo real, com o seu telemóvel, a qualidade dos…
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Produtos como frutas e vegetais mais firmes podem ser comidos se cortarmos a parte com bolor. Já laticínios em creme, como iogurtes…
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Quais são as melhores comidas para congelar para mais tarde e quanto tempo é que aguentam no congelador até perder qualidade? O…
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Aquecer arroz no micro-ondas pode mesmo causar intoxicação alimentar. No entanto, tudo depende da forma como ele foi guardado. O arroz é…
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