Durante anos foram promovidos como alternativas saudáveis ao açúcar, mas estudos científicos continuam a apontar riscos para a saúde. Um novo estudo…
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O açúcar não está só nos doces – esconde-se em molhos para saladas, batidos e leites vegetais, acelerando silenciosamente o relógio do…
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Quase metade da comida de rua vendida na capital tem má qualidade microbiológica, segundo o Instituto Nacional de Saúde Ricardo Jorge. Mas…
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O prestigiado chef espanhol José Andrés mostra a seu preocupação quanto às crescentes necessidades de alimentação da população do planeta. Nascido nas…
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Para além da sua fatia de pizza, vai receber ainda um cartão de fidelização do Rodízio Telepizza. Sem contrapartidas. A Telepizza está…
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Especialistas associam o quadro à pobreza, pesticidas, baixa oferta de alimentos saudáveis e à falta de políticas públicas. A obesidade aumentou nas…
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Por que pode a carne de vaca ser cozinhada mal passada mas o frango não? Os microbiólogos alimentares explicam como garantir que…
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As consequências das insónias ou mau sono são muitas, não apenas na fome, mas também no organismo, em geral. mas há uma…
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Donas de casa: não deitem fora os restos de gordura. Assim pedia a publicidade dos anos 40 nos EUA. A glicerina fazia…
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Faz caretas quando prova algo amargo? Um novo estudo estabeleceu ligação entre a sensibilidade alimentar e, entre outras doenças, a perturbação bipolar.…
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No mundo inteiro só existem quatro chás – chá preto, chá branco, chá verde e chá oolong (vermelho) – e pertencem todos…
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O alimento produzido pelas abelhas pode não ter data de validade: além dos seus benefícios para a saúde, quando usado de forma…
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São a mais recente tendência nos EUA e estão em todo o lado – das redes sociais à moda, com a loja…
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Porquê? Por três razões. Uma delas é simplesmente o facto de serem demasiado bons. Entre as várias “batotas” que o cardápio de…
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Entre sumos naturais, gelados caseiros ou compotas rápidas. Porque o desperdício de fruta no Verão é um problema. A fruta é sempre…
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Atrasadas no crescimento, deficientes intelectuais e motoras com capacidades sensoriais enfraquecidas, mais vulneráveis a doenças, anãs. É este o quadro da geração…
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