Sedutora mancenilheira é “fruto proibido”: até Cristóvão Colombo temia a sua sombra. A árvore mancenilheira (Hippomane mancinella) é conhecida como a “árvore…
LER MAIS
A portuguesa Elisabete Ferreira foi distinguida como Melhor Padeira do Mundo pela União Internacional de Panificação e Pastelaria (UIBC). A brigantina de…
LER MAIS
Subprodutos da guerra na Ucrânia, explosivos terrestres deixados pelas tropas russas em solo ucraniano prejudicam o “celeiro do mundo” e agravam a…
LER MAIS
Uma pessoa morreu, 49 adoeceram e dez foram hospitalizadas, nos Estados Unidos, depois de infetadas pela bactéria Escherichia coli (E.coli), depois de…
LER MAIS
Produção alimentar mundial poderá entrar em colapso nos próximos 25 anos se mantivermos a trajetória atual, prevê novo relatório. “É uma tragédia,…
LER MAIS
Os produtos lácteos interferem na eficácia de antibióticos. Ao serem ingeridos, os medicamentos precisam de ser absorvidos pelo sangue. Porém, o consumo…
LER MAIS
Técnica foi testada pela primeira vez. O sabor saiu diferente, mas já tem o papel principal em três pratos do aclamado Alchemist.…
LER MAIS
Químicos retardadores vêm de resíduos eletrónicos, são mais persistentes e já foram associados a vários problemas de saúde. Foram recentemente encontrados em…
LER MAIS
A listeriose tornou-se um problema. Autoridades de saúde mandam recolher mais de 5 milhões de kg, sobretudo de refeições prontas. Milhares ou…
LER MAIS
As dietas, sejam de restrição calórica ou jejum intermitente, podem influenciar positivamente a longevidade, mas um novo estudo indica que a genética…
LER MAIS
Diga adeus à película aderente. Um novo produto promete conservar melhor os alimentos e até avisa quando eles se estragam. Durante décadas,…
LER MAIS
Apenas 30% comem sopa nas duas refeições principais do dia. Só 21% dos pais acham que os filhos devem consumir laticínios todos…
LER MAIS
O metabolismo de homens e mulheres favorece a ingestão de alimentos diferentes ao pequeno-almoço e pode ser a chave para o desenvolvimento…
LER MAIS
Os futuros astronautas poderão ter uma dieta nutricionalmente perfeita, feita a partir de bactérias criadas em asteróides. Um novo estudo, publicado esta…
LER MAIS
Um estudo descobriu que seguir a dieta MIND está associado a um menor risco de comprometimento cognitivo. Indivíduos que têm uma alimentação…
LER MAIS
O índice mundial de preços dos alimentos básicos calculado pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO) registou…
LER MAIS