País lança projeto único de ciência cidadã para o povo “registar o que peidar” e, assim, avaliar a saúde intestinal dos australianos.…
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Além da morte de uma mulher, outras pessoas ficaram doentes – todas depois de terem ido a uma pizzaria na Alemanha. A…
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No McDonald’s, um hambúrguer simples sem batatas fritas e bebida custa atualmente 5,29 dólares — um aumento de 21% em relação a…
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Mais de 3600 substâncias químicas utilizadas em embalagens ou preparação de alimentos foram detetadas no corpo humano, algumas das quais perigosas para…
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Uma nova pesquisa com ratos concluiu que os pais com dietas pouco saudáveis sofrem alterações no esperma que aumentam o risco de…
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Os cientistas descobriram uma nova ligação entre o intestino e o cérebro: ingerir alimentos nutritivos provoca libertação de serotonina, a substância química do…
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“As pessoas estão a começar a reconhecer o seu incrível potencial”. Antes posta de lado, a fruta-pão, prima da jaca, é como…
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Forno napolitano, que dá nome à também 12.ª melhor pizzaria da Europa, cozinha as pizzas em menos de um minuto. É a…
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Uma nova investigação, apresentada na reunião anual da Associação Europeia para o Estudo da Diabetes, em Madrid, demonstrou que o consumo de…
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Gelado de pistácio, bola de berlim de pistácio, iogurte de pistácio, salada com pistácio… É seguro dizer que esta semente foi uma…
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Fungo utilizado há séculos na gastronomia indonésia também é capaz de eliminar sabores indesejáveis e acrescentar sabores “alucinantes”. Tudo com recurso ao…
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Uma fruta exótica ainda pouco conhecida, de sabor doce e refrescante, a pitaia está cada vez mais a despertar a atenção dos…
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A toranja — e o seu sumo — podem interferir com a eficácia de determinados medicamentos, podendo provocar efeitos secundários graves. Interações…
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Famosa pasta de avelã tem uma variante sem leite. Mas tirar o leite não deveria ser propriamente a prioridade da Ferrero. Nutella.…
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A diabetes tipo 2 é uma doença crónica caracterizada pela resistência do organismo à insulina e pelo aumento dos níveis de açúcar…
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Receita de influencer canadiano gerou tal alvoroço que fez o vegetal desaparecer dos mercados na Islândia. Mas esta não é a primeira…
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