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Segurança Alimentar- Página 8

O interior dos javalis selvagens da Califórnia está a ficar azul-elétrico

12 Agosto, 202512 Agosto, 2025
Mundo

Algures no condado de Monterey, na Califórnia, o interior dos javalis está a adquirir um tom de azul elétrico — que normalmente…

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1kg de cebola custa 30 euros em Gaza; açúcar disparou 12,000%. Entrega de bens por ar é último recurso

1 Agosto, 20251 Agosto, 2025
Mundo

Nunca se registou uma subida de preços desta magnitude em nenhum outro conflito. Três países começaram a fazer lançamentos aéreos de comida,…

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Guardar os ovos no frigorífico: devemos ou não?

8 Julho, 20258 Julho, 2025
Ciência & Saúde

A resposta é sim, segundo os especialistas. É uma questão de precaução. A discussão é antiga, e todos acham que têm razão.…

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Escola de Braga serviu salada com uma lagarta viva a aluna

8 Novembro, 20178 Novembro, 2017
Sociedade

Uma lagarta viva numa salada servida numa cantina escolar, em Braga, está a causar nova onda de indignação por causa da qualidade…

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Os vegetarianos têm maior propensão a entrar em depressão

24 Outubro, 201724 Outubro, 2017
Ciência & Saúde/Destaque

De acordo com uma nova pesquisa, os homens vegetarianos correm maior risco de entrar em depressão do que os que comem carne.…

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Cantina escolar serve frango cru a alunos

20 Outubro, 2017
Sociedade

A má qualidade das refeições escolares continua na ordem do dia e, desta feita, há imagens de pais que mostram um prato…

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Refeições escolares “más e em pouca quantidade” custam pouco mais de 1 euro ao Estado

12 Outubro, 201712 Outubro, 2017
Sociedade

Na segunda-feira pais e encarregados de Educação divulgaram fotografias de refeições escolares sem qualidade ou em pouca quantidade. Agora sabe-se que o…

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Nova tecnologia evita conservantes químicos nos alimentos

18 Agosto, 201718 Agosto, 2017
Ciência & Saúde/Destaque/Tecnologia

Uma tecnologia para conservar os alimentos sem recurso a tratamento térmico nem substâncias químicas foi desenvolvida por investigadores do Porto com o…

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Cientistas chilenos criam “batatas fritas saudáveis” feitas com arroz

17 Agosto, 201717 Agosto, 2017
Ciência & Saúde/Destaque

Uma equipa de cientistas chilenos criou batatas fritas saudáveis que absorvem até três vezes menos óleo durante a fritura, numa tentativa de…

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Presunto caseiro provoca quatro novos casos de botulismo

9 Agosto, 20179 Agosto, 2017
Nacional

Quatro casos de botulismo alimentar provocados pelo consumo de presunto caseiro foram registados em Macedo de Cavaleiros, no distrito de Bragança, confirmou…

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Cientistas criam comida a partir de eletricidade (que pode acabar com a fome no Mundo)

30 Julho, 201731 Julho, 2017
Ciência & Saúde/Destaque

Cientistas finlandeses criaram uma porção de proteína unicelular nutritiva suficiente para servir como uma refeição através de um sistema alimentado por energia…

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Máquinas de venda automática em hospitais disponibilizam alimentos proibidos

28 Julho, 201728 Julho, 2017
Nacional

Refrigerantes, folhados doces, bolachas de chocolate: 36 das 61 máquinas de venda automática de hospitais e centros de saúde analisadas pela Deco…

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“Saltar” o pequeno-almoço aumenta o risco de obesidade e diabetes

18 Julho, 201718 Julho, 2017
Ciência & Saúde/Destaque

Os cientistas da Universidade de Honenheim, na Alemanha, dizem que o hábito de saltar a primeira refeição do dia pode aumentar as…

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Os canadianos estão mais obesos e a culpa é do NAFTA

5 Julho, 20175 Julho, 2017
Ciência & Saúde/Destaque/Mundo

A Associação de Médicos de Canadá publicou na quarta-feira os resultados de um estudo que expõe as consequências negativas que o Tratado…

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Pesticidas e químicos encontrados em produtos biológicos

29 Junho, 201729 Junho, 2017
Nacional

O “maior estudo independente feito em Portugal sobre alimentos biológicos” detectou a presença de pesticidas e de produtos químicos. O glifosato, um…

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Excesso de cafeína matou adolescente de 16 anos

16 Maio, 201717 Maio, 2017
Destaque/Mundo

Um jovem de 16 anos morreu, nos EUA, devido a uma arritmia cardíaca provocada pelo consumo excessivo de cafeína, segundo revelam os…

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Caso de português internado com parasita alerta para os riscos do sushi

13 Maio, 201721 Janeiro, 2018
Ciência & Saúde/Destaque/Mundo

Um homem português, de 32 anos, esteve internado num hospital de Lisboa, devido a uma infecção provocada por um parasita que apanhou…

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Comida para bebé tem níveis ilegais de substância cancerígena

6 Maio, 20176 Maio, 2017
Ciência & Saúde/Destaque

Mais de metade dos produtos alimentares à base de arroz para bebé contêm níveis ilegais de arsénio inorgânico, uma substância considerada cancerígena,…

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