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Segurança Alimentar- Página 10

O interior dos javalis selvagens da Califórnia está a ficar azul-elétrico

12 Agosto, 202512 Agosto, 2025
Mundo

Algures no condado de Monterey, na Califórnia, o interior dos javalis está a adquirir um tom de azul elétrico — que normalmente…

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1kg de cebola custa 30 euros em Gaza; açúcar disparou 12,000%. Entrega de bens por ar é último recurso

1 Agosto, 20251 Agosto, 2025
Mundo

Nunca se registou uma subida de preços desta magnitude em nenhum outro conflito. Três países começaram a fazer lançamentos aéreos de comida,…

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Guardar os ovos no frigorífico: devemos ou não?

8 Julho, 20258 Julho, 2025
Ciência & Saúde

A resposta é sim, segundo os especialistas. É uma questão de precaução. A discussão é antiga, e todos acham que têm razão.…

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Portugueses estão a prejudicar a saúde ao consumir demasiada proteína animal

18 Dezembro, 201618 Dezembro, 2016
Destaque/Sociedade

Os portugueses consomem 4,4 vezes mais carne, ovos e pescado que o necessário, o que prejudica a saúde, o ambiente e o…

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Cozinhar a altas temperaturas pode aumentar risco de doenças cardiovasculares

10 Novembro, 201610 Novembro, 2016
Ciência & Saúde/Destaque

Não é novidade que os fritos são inimigos da saúde cardiovascular devido ao excesso de calorias e de gordura. Agora, os cientistas…

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Estudo revela que comer um ovo por dia reduz o risco de AVC

4 Novembro, 20164 Novembro, 2016
Ciência & Saúde/Destaque

O ovo é apontado como culpado do colesterol alto e das doenças cardiovasculares, mas um novo estudo realizado por cientistas do Instituto…

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Consumo infantil de alimentos energéticos é 80% mais barato (mas faz pior à saúde)

12 Outubro, 201611 Outubro, 2016
Ciência & Saúde/Destaque/Sociedade

A alimentação das crianças em idade escolar que comem produtos com maior densidade energética, como bolos, é cerca de 80% mais barata,…

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Afinal, as bactérias não esperam 5 segundos para infectar a comida no chão

13 Setembro, 201612 Setembro, 2016
Ciência & Saúde/Destaque

Um grupo de investigadores americanos concluiu que a “regra dos cinco segundos” é, na verdade, um mito perigoso, porque a contaminação de…

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Alimentos transgénicos não fazem mal à saúde

19 Maio, 201618 Maio, 2016
Ciência & Saúde/Destaque

A Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos (NAS) divulgou esta terça-feira um relatório onde afirma que os Organismos Geneticamente Modificados (OGM) não…

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Estudo da ONU diz ser pouco provável que glifosato provoque cancro pela alimentação

18 Maio, 201626 Novembro, 2016
Ciência & Saúde/Destaque

Um relatório das Nações Unidas concluiu que “é pouco provável” que o glifosato, utilizado em pesticidas, provoque cancro, ao contrário do que…

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ADN humano e de ratos encontrado em hambúrgueres nos EUA

12 Maio, 201611 Maio, 2016
Ciência & Saúde/Destaque

Um análise molecular de mais de 200 hambúrgueres americanos mostrou vários “ingredientes surpreendentes”. A informação sobre a presença de ácido desoxirribonucleico (ADN) de…

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Portugueses contaminados com herbicida potencialmente cancerígeno

30 Abril, 201630 Abril, 2016
Ciência & Saúde/Destaque/Sociedade

Uma investigação realizada com um grupo de cidadãos portugueses detectou a presença de um herbicida cancerígeno, o glifosato, em quantidades vinte vezes…

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Crianças hospitalizadas por intoxicação alimentar em Carnaxide

26 Fevereiro, 201626 Fevereiro, 2016
Destaque/Local

Vinte e dois alunos da Escola Sophia de Mello Breyner, em Carnaxide, foram transportados para hospitais após a hora de almoço desta…

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Há 6 alimentos que um especialista em segurança alimentar nunca comeria

5 Fevereiro, 20164 Fevereiro, 2016
Ciência & Saúde/Destaque

Os dois surtos da bactéria E. coli que afetaram em 2015 a popular rede de restaurantes Chipotle, nos EUA, trouxeram à tona mais uma…

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Alimentos embalados em cartão apresentam riscos para a saúde

28 Outubro, 201528 Outubro, 2015
Ciência & Saúde/Destaque/Economia

A maioria dos alimentos que são embalados em cartão, por vezes fabricado com materiais reciclados, podem apresentar graves riscos para a saúde,…

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Aluno encontrou “bicharocos” numa refeição escolar

27 Outubro, 2015
Local/Sociedade

Os alunos da escola básica do 1º ciclo das Laranjeiras, em Lisboa, voltarão a ter refeições quentes nesta terça-feira, depois de a…

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Sobe para 305 número de pessoas com sintomas de intoxicação na Universidade Nova

9 Outubro, 2015
Local

A Direção-geral da Saúde (DGS) elevou para 305 o número de alunos e funcionários da Faculdade de Economia e Gestão da Universidade…

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Cerca de 150 pessoas com sintomas de intoxicação na Universidade Nova de Lisboa

6 Outubro, 20156 Outubro, 2015
Destaque/Local

Cerca de 150 alunos e professores da Faculdade de Economia e Gestão da Universidade Nova de Lisboa manifestaram durante o fim de…

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