Quase metade da comida de rua vendida na capital tem má qualidade microbiológica, segundo o Instituto Nacional de Saúde Ricardo Jorge. Mas…
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“Admite-se funcionário” – mas ninguém aparece. Restaurantes precisam de criatividade e de imigrantes
Escassez de profissionais na restauração e similares e no alojamento turístico. AHRESP apresentou 9 conclusões sobre este “cenário negro”. Entramos num restaurante…
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O novo melhor restaurante do mundo é em Copenhaga, não tem carne no menu e chama-se Geranium. O Belcanto, do chef José…
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Grandes restaurantes norte-americanos, de São Francisco a Nova Iorque, estão a ser alvo de extorsão através de críticas de uma estrela no…
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Chama-se Karen’s Diner, nasceu em Sidney e apresenta funcionários que tratam mal os clientes. Os Karen reclamam de tudo. Imagine entrar num…
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Problemas financeiros do restaurante já eram conhecidos antes da pandemia, mas as restrições impostas durante este período agravaram a situação e impediram…
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Pret A Manger entra na Península Ibérica através do Grupo Ibersol e pretende abrir 70 espaços em Portugal e Espanha ao longo…
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Um inquérito da Ahresp mostrou que 57% das empresas de restauração sofreram um aumento de 15% a 30% dos custos operacionais. De…
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Milhares de restaurantes “fish-and-chips” do Reino Unido podem ter de fechar portas durante o próximo ano, à medida que os preços dos…
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Depois de a McDonald’s ter anunciado que iria vender todos os restaurantes na Rússia, começam a surgir imitações da cadeia de fast…
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Lee Conetta decidiu tirar alguns dias de férias no Algarve. Mas só esteve no hotel durante um dia, após uma sequência de…
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Com 15 mil estabelecimentos nos EUA, a cadeia de café Starbucks aposta que consegue convencer os proprietários de veículos elétricos de que…
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O anúncio do encerramento temporário de 850 lojas do McDonald’s na Rússia já está a produzir consequências. Na Internet, os russos estão…
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Ficou célebre em várias gerações devido aos seus programas televisivos na RTP e na SIC. O chef Michel da Costa, distinguido pelo…
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A falta de trabalhadores qualificados está a dificultar a vida a vários setores importantes na economia portuguesa e as associações pedem mais…
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Empresários e fornecedores não esperam que haja escassez este fim de semana, mas alternativa será publicitada numa tentativa de antecipar o futuro,…
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