Restaurantes preferem aumentar as margens nas bebidas para não afugentar os clientes. Há casos onde os vinhos são 10 vezes mais caros…
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Os dados do Banco de Portugal mostram que houve uma quebra na atividade económica entre 11 de julho e 5 de agosto.…
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Tanques com lagostas não são propriamente inéditos, mas um restaurante decidiu mudar o cenário para outra escala. Em restaurantes, sobretudo em marisqueiras,…
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Decisão recente em Barcelona fez recuperar um assunto que, para alguns, nem é assunto – mas para outros origina confusão ou tristeza.…
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País aproximou-se das 5 milhões de pessoas empregadas, um novo máximo histórico. No entanto, nem tudo são boas notícias — os contratos…
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Balanços muito positivos num lado, muito negativos noutros. Segurança: 129 roubos por carteiristas – “Já esperávamos”. A operação de segurança da Jornada…
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Robot avisou que, se não continuasse as suas tarefas, ficaria sem o emprego. A Inteligência Artificial está claramente a mudar o mundo,…
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Ementas em papel começam a reaparecer “em força” porque muitos clientes queixaram-se da inovação tecnológica. Falar sobre códigos QR em restaurantes não…
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A detenção de um empresário italiano, suspeito de ter ligações à máfia calabresa, levou ao encerramento de vários restaurantes conhecidos em Portugal.…
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Domenico Giorgi, mais conhecido pela alcunha de “Berlusconi”, foi detido em Lisboa, numa mega-operação internacional que desmantelou um esquema de lavagem de…
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Empresários alegam que produtos que integram o cabaz são uma pouquíssima parcela do que costumam consumir. A proposta apresentada esta semana pelo…
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Quando comermos fora, a factura não será diferente, avisa associação ligada à restauração. RTP fez outras contas. Retirar o IVA de diversos…
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Lotação esgotada em restaurantes de alto nível – e os clientes continuam disponíveis para pagar pela qualidade. Lá como cá, a inflação…
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Restauração é o sector mais afectado pela tendência: quase metade admite não ter aparecido depois de reservar mesa. Não é correcto, não…
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Vídeos têm levado consumidores habituais de sushi a afirmar que não voltam a este tipo de restaurantes. Ao longo dos últimos dias…
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Yagub Zeynalzade é um chef de 26 anos do Azerbaijão. Recebeu formação em culinária na Croácia e em Itália. Depois de passar…
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