Virar os ovos de cabeça para baixo pode mantê-los mais frescos— mas as provas ainda estão “mexidas”. Há quem diga que guardar…
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Uma equipa de investigadores está neste momento a liderar uma experiência científica que tenta perceber como a vitamina B3 pode ajudar a…
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A Coca-Cola e outros fabricantes de refrigerantes ponderam recorrer à justiça para tentar travar a intenção do Governo britânico de aplicar um…
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Um novo estudo da Universidade de Cambridge mostrou que algumas pessoas com níveis naturalmente altos de HDL, o chamado “bom colesterol”, estão…
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Investigadores desenvolveram um sistema de produção de carne a partir de um conjunto de determinadas células estaminais dos animais. Uma equipa de…
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Um novo estudo revela mais um benefício do chocolate: melhora as nossas capacidades cognitivas. A descoberta foi feita pelo psicólogo norte-americano Merrill…
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Abriu na capital dinamarquesa o primeiro supermercado do mundo que vende produtos fora da validade. O objetivo é acabar com o desperdício…
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A falta de sono aumenta no sangue um sinal químico que amplifica o gosto por comida e, em particular, por lanches doces…
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Já todos sabemos que a fast-food faz mal à saúde. Mas para além de causar obesidade, também pode retardar o desenvolvimento cerebral,…
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Para combater o excesso de consumo de sal, investigadores da Universidade do Porto inventaram um aparelho que vai permitir medir o sal…
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Nunca a expressão “somos o que comemos” fez tanto sentido. Uma investigação científica comprova que a comida que ingerimos influencia os nossos…
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O chef italiano ficou maravilhado com os doces e fritos norte-americanos, chegando a pesar 170 quilos. Trocou estes alimentos venenosos por pizza…
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Os ambientes caóticos, como uma cozinha desarrumada, podem provocar stress nas pessoas e levá-las a comer mais, conclui um estudo científico que constatou…
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Os dois surtos da bactéria E. coli que afetaram em 2015 a popular rede de restaurantes Chipotle, nos EUA, trouxeram à tona mais uma…
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Um estudo publicado na revista médica britânica Lancet afirma que o aleitamento materno não só reduz a mortalidade infantil, como tem um…
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Uma investigadora australiana parece ter uma boa notícia para quem não consegue manter a sua dieta aos finais de semana. A nutricionista…
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