Existe toda uma ciência para temperar chocolate, de modo a fazer um bolo que fique saboroso. Mas afinal o que está por…
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A resposta que explica porque gostamos tanto de comer chocolate pode parecer simples. É porque o chocolate sabe bem. Mas não é…
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Se é apreciador de chocolate, o grupo Mondelez International, responsável por marcas como a Milka, Cadbury e Oreo tem uma vaga ideal…
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Um chocolatier suíço desenvolveu um chocolate, com várias ervas da região, que pretende aliviar as dores menstruais das mulheres. “Frauenmond” é o…
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Cientistas britânicos estão a desenvolver um dispositivo que consegue transformar o gosto dos alimentos, transformando-o em algo que seja mais apelativo ao…
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Ser viciado em chocolate pode estar prestes a ganhar um novo significado, graças à nova moda entre os frequentadores de bares e…
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Um novo estudo revela mais um benefício do chocolate: melhora as nossas capacidades cognitivas. A descoberta foi feita pelo psicólogo norte-americano Merrill…
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A recolha foi iniciada depois de um consumidor ter encontrado um pedaço de plástico numa embalagem de um chocolate Snickers comprado na…
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Amor e chocolate andam de mãos dadas por toda a vila de Óbidos onde, até 3 de maio, o 13º festival Internacional…
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As vendas de chocolate deverão crescer 4% em 2014 face ao ano anterior, repetindo a tendência de 2013, apesar do efeito negativo…
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O preço do cacau nos mercados internacionais subiu 100 dólares por tonelada devido ao surto de Ébola na África Ocidental. A curto…
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O café supera o chocolate nas exportações da Suíça, o que se fica a dever ao sucesso internacional das cápsulas de café…
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O primeiro hotel português dedicado ao chocolate abre portas em Viana do Castelo no dia 6 de junho, depois obras de reconversão…
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A procura mundial por chocolate está a aumentar ao ritmo mais rápido dos últimos três anos, deixando os maiores produtores na África…
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O primeiro hotel português dedicado ao chocolate abre portas em Viana do Castelo em meados do mês de maio, depois de o…
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Queijo ou cerveja artesanal de chocolate são alguns dos doces que 35 expositores e mestres chocolateiros vão apresentar na “Fortaleza de Chocolate”…
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