Hayır Bey e Murad IV foram os primeiros líderes a ter medo do café. Receavam que fosse um estimulante para o debate…
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Chegou um método revolucionário de produção de café frio capaz de fazer o refresco perfeito em menos de três minutos. O segredo?…
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A molécula natural trigonelina, presente no café e no corpo humano, pode ajudar a melhorar a saúde e a função muscular. Um…
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Três fatores essenciais. A única alternativa é o Brasil, mas esse caminho “não é muito bem aceite na Europa”. A menor produção,…
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Toma café todos os dias? O que acontece quando não o faz? Saiba se é dependente da bebida e o que deve…
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Um estudo recente publicado na revista Matter revela uma descoberta revolucionária que promete elevar a sua experiência com o café. Investigadores revelaram…
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Um estudo recente, conduzido pela Neuromodulation Research Facility, no Butler Hospital em Providence, nos Etsados Unidos, sugere que o consumo crónico de…
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Bebe café todos os dias? Já imaginou como seria se a folha pudesse ajudar no tratamento da doença de Parkinson? Um estudo…
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Desde a genética e metabolismo ao seu estilo de vida e saúde, eis os fatores que influenciam a sua reação à bebida…
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“Moldado por vulcões e abraçado pelo Atlântico”. É um “café impossível”, arábico e 100% açoriano e vai estar disponível em Lisboa e…
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Já ninguém tem vergonha de pagar um simples café com cartão ou MB WAY e, muito graças a isso, o número de…
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Apesar dos benefícios conhecidos do café – capaz de nos proteger contra doenças como, por exemplo, o Alzheimer e diabetes do tipo…
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Insónias, infertilidade e mais home runs são outros efeitos secundários menos populares da subida da temperatura no Planeta Azul. E se o…
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O café teve um percurso notável ao longo da história, tornando-se uma das substâncias psicoativas mais consumidas globalmente. Desde tempos remotos, o…
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O cheiro, sabor e expectativa associados ao café podem ser a verdadeira origem do seu efeito despertador pela manhã. Até um descafeinado…
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A extração desigual do café é determinante na potência e no sabor do café. O fator chave é a diminuição do tamanho…
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