Quarta-feira, Junho 16, 2021
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Duas chávenas de café por dia curaram criança com doença rara

Médicos franceses conseguiram provar que duas chávenas de café por dia ajudaram a tratar um rapaz de 11 anos, diagnosticado com uma doença rara que fazia com que tivesse movimentos anormais e descontrolados. De acordo com...

Tomar café ativa os intestinos (e já sabemos porquê)

Apesar de os efeitos laxativos do café serem bem conhecidos, não está claro por que motivo isso acontece. Para desvendar o mistério, uma equipa de cientistas decidiu dar café a ratos de laboratório. Amado por...

A Ciência descobriu qual é a melhor altura do dia para beber café (e não é de manhã)

Enquanto recolhemos mais grãos, produzimos mais café e patrocinamos os nossos cafés locais, podemos não estar a maximizar os benefícios de saúde e de aumento de energia da nossa caneca diária de café. De acordo...

O café mais caro do mundo vende-se na California. Custa 66 euros

Um café na California, nos EUA, prepara o que apresenta como o café mais caro do mundo. Chama-se Elida Natural Geisha 803 e custa 75 dólares (66 euros) por chávena. A rede Klatch Coffee Roasters,...

Os grãos de café atingiram o menor preço da última década (e isso não é uma boa notícia)

O consumo de café nos Estados Unidos (EUA) está a bater recordes - assim como o custo por chávena - mas o valor dos grãos está em queda. Um quilo de café custa atualmente...

Determinada a dose ideal de café para melhorar o desempenho físico

Duas chávenas de café são a dose ideal para aumentar o desempenho físico, de acordo com uma revisão científica levada a cabo por uma equipa de médicos.  A investigação, cujos resultados foram esta terça-feira no...

Suíça decide acabar com o stock de emergência de grãos de café

A Suíça anunciou planos para abolir o armazenamento de emergência de café, uma estratégia que está em vigor há décadas, alegando que os grãos não são vitais para a sobrevivência humana. A oposição à...

Café pode provocar cancro no pulmão

Beber café tem sido associado a uma série de benefícios, como uma vida útil mais longa e uma diminuição do risco de doenças como depressão, ataques cardíacos e certos tipos de cancro. Porém, segundo um...

Não é preciso beber café para ser estimulado. Basta olhar

Um olhar para uma caneca de café pode provocar uma excitação comparável àquela resultante da sua ingestão. Quem o diz é Sam Maglio, professor associado da Universidade de Toronto, no Canadá, em entrevista, na qual...

Cápsulas de café já valem mais de 200 milhões de euros

O consumo de café em cápsulas está imparável. Os portugueses gastaram, só no ano passado, 205,9 milhões de euros na aquisição deste produto, um aumento de 9% face a 2017. As cápsulas já valem 79%...