É uma minúscula planta aquática que sempre foi praticamente ignorada, mas está a ganhar a atenção dos especialistas em ambiente e agricultura…
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Forno napolitano, que dá nome à também 12.ª melhor pizzaria da Europa, cozinha as pizzas em menos de um minuto. É a…
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Uma nova investigação, apresentada na reunião anual da Associação Europeia para o Estudo da Diabetes, em Madrid, demonstrou que o consumo de…
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Gelado de pistácio, bola de berlim de pistácio, iogurte de pistácio, salada com pistácio… É seguro dizer que esta semente foi uma…
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Fungo utilizado há séculos na gastronomia indonésia também é capaz de eliminar sabores indesejáveis e acrescentar sabores “alucinantes”. Tudo com recurso ao…
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Uma fruta exótica ainda pouco conhecida, de sabor doce e refrescante, a pitaia está cada vez mais a despertar a atenção dos…
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A toranja — e o seu sumo — podem interferir com a eficácia de determinados medicamentos, podendo provocar efeitos secundários graves. Interações…
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Famosa pasta de avelã tem uma variante sem leite. Mas tirar o leite não deveria ser propriamente a prioridade da Ferrero. Nutella.…
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