O presunto ibérico é um ‘superalimento’ para os atletas devido ao seu perfil nutricional único, cujo consumo tem sido associado à redução…
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Louise Raguet está a produzir pão com um algo único e geralmente desaproveitado: urina de casas de banho públicas femininas. A urina…
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A previsão consta de um novo relatório da UNICEF intitulado “Iémen cinco anos depois: crianças, conflitos e Covid-19”, no qual se aponta…
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Uma investigação recente, levada a cabo pelo Instituto Max Planck e pelo Hospital Universitário de Leipzig, abrangeu quase 9.000 vegetarianos e analisou…
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Uma equipa de investigadores encontrou as primeiras evidências de que humanos comiam cobras e lagartos como parte da sua dieta, há 15…
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Todos os anos, milhões de ovos são rejeitados pelas superfícies comerciais e milhões de frutas e legumes estragam-se antes sequer de serem…
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Uma equipa de cientistas da Escola Superior de Biotecnologia, no Porto, conseguiu eliminar e controlar no leite a bactéria que causa a…
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A Novameat, uma empresa espanhola de tecnologia alimentar, apresentou um novo produto: carne de porco à base de plantas impressa em 3D,…
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A organização de direitos dos animais PETA está a incentivar os norte-americanos a experimentar tofu, através de anúncios em ‘outdoors’ nos Estados…
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Um terço dos norte-americanos entrevistados numa sondagem disse não acreditar ou não ter certeza de que o azeite vem das azeitonas. O…
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A startup norte-americana Pairwise Plants está a editar geneticamente fruta e vegetais para torná-los mais saborosos. Está também a trabalhar para melhorar…
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Cientistas descobriram que sementes de rúcula podem ser cultivadas em Marte. Esta descoberta pode tornar mais provável a hipótese de um dia…
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A pandemia tornou a carne num “alimento de ricos” nos Estados Unidos, avança a agência Bloomberg, que retrata as dificuldades de produtores…
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O Governo italiano vai atribuir licenças de trabalho a cerca de 650 mil migrantes ilegais que se encontram no país e que…
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