O “no show” não é novo, mas está cada vez mais notável e os restaurantes são forçados a tomar medidas. Pedir dados…
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“Olhe que vai ficar com fome”… Será que esta estratégia beneficia mesmo o negócio? “Comer mais um prato não te vai tornar…
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“Agora sim, é inevitável”. Preço do café vai sofrer “atualização de 10 cêntimos” em cafés e pastelarias. Nos restaurantes, aumento deve ser…
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O bairro lisboeta é o 30º mais caro do mundo. As rendas escalam cada vez mais — e o “apetite” das lojas…
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No McDonald’s, um hambúrguer simples sem batatas fritas e bebida custa atualmente 5,29 dólares — um aumento de 21% em relação a…
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Restaurantes preferem aumentar as margens nas bebidas para não afugentar os clientes. Há casos onde os vinhos são 10 vezes mais caros…
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Forno napolitano, que dá nome à também 12.ª melhor pizzaria da Europa, cozinha as pizzas em menos de um minuto. É a…
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Fungo utilizado há séculos na gastronomia indonésia também é capaz de eliminar sabores indesejáveis e acrescentar sabores “alucinantes”. Tudo com recurso ao…
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Em época alta do turismo em Portugal, há restaurantes que têm menus diferentes para clientes portugueses e estrangeiros, cobrando preços diferentes. A…
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Parece difícil de acreditar, mas no café DAWN, localizado no bairro de Nihonbashi, os empregados recolhem o seu pedido e levam-lhe o…
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A saída polémica do Steak’n Shake do mercado português deu azo a que a cadeia Taco Bell aproveitasse o espaço no edifício…
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TheFork anuncia “medidas decisivas” para combater o no-show nos restaurantes. Conta suspensa para quem falhar quatro vezes num ano. O fenómeno tem…
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Tecnologia está a ser retirada de mais de uma centena de restaurantes da cadeia de fast food. Dos 9 copos de ice…
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