Por que é que não comemos ovos de peru? Não tem nada que ver com sabor ou nutrição: apenas não dá jeito…
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A geofagia, o consumo deliberado de terra, é uma prática que é observada em humanos e outros vertebrados há milhares de anos,…
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Vencedor do “Guia Michelin para pizzas” traz cinco dicas para fazer pizza de classe mundial e esclarece as dúvidas: ananás não tem…
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Demasiado sódio é mau para a saúde, mas também a sua ausência o é. Não admira que o organismo humano tenha dois…
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Um estudo recente da Universidade de Washington revela potenciais benefícios metabólicos de consumir insetos. Um novo estudo, conduzido por investigadores da Universidade…
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O FC Porto perdeu “o melhor nutricionista do mundo” para o Al Ittihad de Nuno Espírito Santo. É mais uma baixa de…
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Boa notícia: provavelmente já costumamos comer a maioria destes alimentos. Ou nem por isso? “E onde está a proteína? Mas esta refeição…
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Beber água é fundamental, para tudo. “Até para perder peso?” Sim, até para perder peso. No entanto, está longe de ser suficiente…
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Apesar dos benefícios conhecidos do café – capaz de nos proteger contra doenças como, por exemplo, o Alzheimer e diabetes do tipo…
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20% dos portugueses não cozinha: é a conclusão de um estudo que revelou também que as mulheres cozinham três vezes mais do…
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Entre o consumo diário de água, as bebidas desportivas e a sede. Especialista deixa explicações. Beber água todos os dias é um…
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A expressão deve ter algum fundamento, até porque não prevalece apenas em português. Em inglês costuma dizer-se “an apple a day keeps…
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Os primeiros caçadores-coletores enfrentavam longos períodos de jejum. O seu acesso à comida dependia do sucesso na caça e na pesca e…
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A narrativa predominante de que os alimentos ultraprocessados são inerentemente prejudiciais à saúde e devem ser evitados foi desafiada por um novo…
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Comida para cão com carne de faisão crua pode estar a deixar o seu animal em risco, caso seja consumida com regularidade.…
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Estes fios chamados feixes de floema são especialmente nutritivos e são totalmente comestíveis. Está a descascar uma banana e aqueles fios brancos…
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