É uma doença do passado ainda presente no mundo atual. Dois casos recentes — um na Austrália e outro no Canadá —…
LER MAIS
O FC Porto perdeu “o melhor nutricionista do mundo” para o Al Ittihad de Nuno Espírito Santo. É mais uma baixa de…
LER MAIS
Boa notícia: provavelmente já costumamos comer a maioria destes alimentos. Ou nem por isso? “E onde está a proteína? Mas esta refeição…
LER MAIS
Beber água é fundamental, para tudo. “Até para perder peso?” Sim, até para perder peso. No entanto, está longe de ser suficiente…
LER MAIS
Apesar dos benefícios conhecidos do café – capaz de nos proteger contra doenças como, por exemplo, o Alzheimer e diabetes do tipo…
LER MAIS
20% dos portugueses não cozinha: é a conclusão de um estudo que revelou também que as mulheres cozinham três vezes mais do…
LER MAIS
Entre o consumo diário de água, as bebidas desportivas e a sede. Especialista deixa explicações. Beber água todos os dias é um…
LER MAIS
A expressão deve ter algum fundamento, até porque não prevalece apenas em português. Em inglês costuma dizer-se “an apple a day keeps…
LER MAIS
Os primeiros caçadores-coletores enfrentavam longos períodos de jejum. O seu acesso à comida dependia do sucesso na caça e na pesca e…
LER MAIS
A narrativa predominante de que os alimentos ultraprocessados são inerentemente prejudiciais à saúde e devem ser evitados foi desafiada por um novo…
LER MAIS
Comida para cão com carne de faisão crua pode estar a deixar o seu animal em risco, caso seja consumida com regularidade.…
LER MAIS
Estes fios chamados feixes de floema são especialmente nutritivos e são totalmente comestíveis. Está a descascar uma banana e aqueles fios brancos…
LER MAIS
Segundo um novo estudo, a taurina, aminoácido encontrado em alimentos como carne bovina, peixe e aves — e presente em suplementos energéticos…
LER MAIS
Certas espécies de peixes, como atum fresco, peixe-espada, garoupa, maruca, cherne, espadarte, cação e tintureira, devem ser evitados por grávidas e crianças…
LER MAIS
Os adoçantes não só não ajudam a perder peso como podem aumentar a mortalidade. O alerta é feito pela Organização Mundial da…
LER MAIS
Os alimentos que ingere têm um papel fundamental na sua saúde mental, num cenário em que os alimentos ultraprocessados são o seu…
LER MAIS