E se entregar-se de forma estratégica às guloseimas fosse afinal melhor opção do que fazer um esforço enorme para não as comer?…
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Adultos com mais de 60 anos que comem cerca de 30 gramas de frutos secos por dia apresentam uma redução de 16%…
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É uma doença do passado ainda presente no mundo atual. Dois casos recentes — um na Austrália e outro no Canadá —…
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O ministro da agricultura está a ser criticado pelos nutricionistas depois de vir a público defender a decisão do Governo de não…
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Técnica foi testada pela primeira vez. O sabor saiu diferente, mas já tem o papel principal em três pratos do aclamado Alchemist.…
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O metabolismo de homens e mulheres favorece a ingestão de alimentos diferentes ao pequeno-almoço e pode ser a chave para o desenvolvimento…
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Os futuros astronautas poderão ter uma dieta nutricionalmente perfeita, feita a partir de bactérias criadas em asteróides. Um novo estudo, publicado esta…
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Um estudo descobriu que seguir a dieta MIND está associado a um menor risco de comprometimento cognitivo. Indivíduos que têm uma alimentação…
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Os cientistas descobriram uma nova ligação entre o intestino e o cérebro: ingerir alimentos nutritivos provoca libertação de serotonina, a substância química do…
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“As pessoas estão a começar a reconhecer o seu incrível potencial”. Antes posta de lado, a fruta-pão, prima da jaca, é como…
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Gelado de pistácio, bola de berlim de pistácio, iogurte de pistácio, salada com pistácio… É seguro dizer que esta semente foi uma…
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Um novo estudo sublinhou a importância de consumir mais proteínas e fibras, limitando ao mesmo tempo a ingestão de calorias, para conseguir…
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Quem é que não gosta de um bom batido de fruta? É uma forma deliciosa de ingerir a sua dose diária de…
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Uma equipa de cientistas desenvolveu ésteres de mentol com efeitos anti-inflamatórios e anti-obesidade. No futuro, poderão vir a desempenhar um importante papel…
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Uma nova investigação da Universidade de Illinois mostra que o mel aumenta a sobrevivência das bactérias probióticas no iogurte durante a digestão,…
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Uma quarta revolução agrícola: carne e peixe desenvolvidos em laboratório por investigadores do Instituto Superior Técnico a partir de células pluripotentes de…
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