Cientistas decifraram o genoma completo da resiliente batata: tem origens híbridas e seis conjuntos de cromossomas, três vezes mais do que os…
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O Governo brasileiro considerou “histórica” a saída do país “do mapa da fome da ONU”, numa reacção a um relatório divulgado esta…
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Cientistas da Universidade de Oxford pensam que o vírus do Ébola é transmitido por morcegos e que surtos do Ébola são prováveis nos…
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Assistir a filmes de acção pode estimular o ganho de peso, conclui uma nova pesquisa desenvolvida por cientistas americanos. Estudos realizados anteriormente…
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A empresa tecnológica chinesa Baidu lançou esta semana pauzinhos electrónicos supostamente capazes de detectar se a comida está estragada ou contaminada. A…
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O reconhecimento da Dieta Mediterrânica como património imaterial da humanidade permite valorizar recursos e aumentar a competitividade da economia, que são desígnios…
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Uma equipa de investigadores canadianos pode causar agitação no “mercado das dietas” ao concluir que todas elas – desde a de Atkins aos Vigilantes…
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Os gases de efeito de estufa provenientes da produção de alimentos podem vir a aumentar em cerca de 80% caso o consumo de…
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Homens que comem mais de 10 porções de tomate por semana têm um risco 18% menor de desenvolver cancro da próstata, sugere…
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Cinco cadeias de restauração internacional devem passar a informar a origem dos ingredientes usados nos seus menus em Xangai, depois de um…
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Um restaurante em Leeds, no norte da Inglaterra, oferece um menu preparado exclusivamente com alimentos que iriam ser deitados fora. Mas os…
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A forma como os mamíferos e as moscas se alimentam é semelhante, revela um estudo hoje divulgado, que utilizou uma nova tecnologia…
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Mais de metade dos inquiridos num estudo da DECO relacionado com excesso de peso estavam a fazer dieta, 92% já tinham tentado controlar…
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