Durante anos foram promovidos como alternativas saudáveis ao açúcar, mas estudos científicos continuam a apontar riscos para a saúde. Um novo estudo…
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Uma equipa de investigadores canadianos pode causar agitação no “mercado das dietas” ao concluir que todas elas – desde a de Atkins aos Vigilantes…
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Os gases de efeito de estufa provenientes da produção de alimentos podem vir a aumentar em cerca de 80% caso o consumo de…
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Homens que comem mais de 10 porções de tomate por semana têm um risco 18% menor de desenvolver cancro da próstata, sugere…
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Cinco cadeias de restauração internacional devem passar a informar a origem dos ingredientes usados nos seus menus em Xangai, depois de um…
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Um restaurante em Leeds, no norte da Inglaterra, oferece um menu preparado exclusivamente com alimentos que iriam ser deitados fora. Mas os…
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A forma como os mamíferos e as moscas se alimentam é semelhante, revela um estudo hoje divulgado, que utilizou uma nova tecnologia…
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Os “super-alimentos”, caracterizados pela concentração de nutrientes, são cada vez mais vendidos em Portugal, até porque são procurados como indicação terapêutica para…
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A McDonald’s Japão vai importar carne de frango do Brasil na sequência do escândalo alimentar da fábrica Husi em Xangai, antiga fornecedora…
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Cientistas do CalTech descobriram um aglomerado de células cerebrais que conseguem travar a vontade de comer em cobaias. Uma boa notícia para…
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Mais de metade dos inquiridos num estudo da DECO relacionado com excesso de peso estavam a fazer dieta, 92% já tinham tentado controlar…
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As autoridades de Xangai encerraram uma fábrica subsidiária do grupo alimentar norte-americano OSI por vender carne fora da validade para cadeias de…
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Um estudo publicado no jornal Alcoholism: Clinical & Experimental Research conclui que o consumo de álcool misturado com bebidas energéticas pode aumentar o…
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A Ordem dos Nutricionistas alertou esta terça-feira para o risco de os alimentos tostados poderem ser cancerígenos, com base num parecer científico…
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Água deve ser a única bebida oferecida a crianças durante as refeições para ajudar a combater a obesidade, recomendam os nutricionistas. Um…
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Um novo estudo sugere que os neandertais consumiam muitos mais vegetais do que os cientistas pensavam. A conclusão surge na sequência de…
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