O “peixe esquecido” é uma iguaria em França, Espanha e Portugal e está a surgir nos restaurantes do Reino Unido, mas será…
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Não é novidade que os fritos são inimigos da saúde cardiovascular devido ao excesso de calorias e de gordura. Agora, os cientistas…
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As churrascadas de fim-de-semana com os amigos, que sobretudo no Verão fazem as delícias de muitos, são um perigo para o clima.…
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A ingestão de sementes como a chia, girassol, sésamo ou quinoa está a preocupar médicos e nutricionistas que têm recebido pacientes com…
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E se lhe disséssemos que há gomas à venda em farmácias? Sem glúten, açúcar, aromatizantes e lactose. Não acredita? Mas é verdade.…
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Um bar de cereais. Parece ser este o conceito do Pop Cereal Café, um espaço que abriu no Bairro Alto, dedicado exclusivamente ao mundo…
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Uma quinta vitivinícola na cidade de Abruzzo, em Itália, acaba de inaugurar uma fonte de vinho pública que, para além de estar…
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Alguns estudos já têm demonstrado que o vinho, pelas substâncias antioxidantes que contém, pode ser benéfico para a saúde. Mas para além…
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A empresa Lipsmark, que detém os direitos de autor da produção de álcool em pó (álcool seco), pretende vender o segredo da…
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Investigadoras norte-americanas descobriram como neutralizar o mau hálito deixado pelo alho – e a solução pode ser tão simples como comer uma maçã…
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O Governo está a estudar um aumento do imposto que incide sobre o vinho, como forma de conseguir mais receita fiscal. A Associação de…
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Mais de 130 garrafas raras de vinho português, sobretudo Vinho Madeira, foram encontrados numa casa histórica em Elizabeth, no nordeste dos Estados…
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Uma simples sandes de atum com tomate e pão integral, levada para a escola por uma menina em Milão, transformou-se no símbolo de uma…
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Duas jovens activistas de um movimento vegan deixaram-se marcar com um ferro em brasa, como se faz aos animais, num “protesto-choque” contra…
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Um novo estudo norte-americano revelou que a imagem positiva passada pelos anúncios de empresas de fast food contribui de forma negativa para…
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Até poucos anos atrás, acreditávamos que éramos capazes de distinguir apenas quatro sabores – até que se descobriu um quinto, o umami. Agora, cientistas…
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