Tag: Chocolate
Este chocolate brilha como um arco-íris (e é 100% comestível)
Um chocolate que reflete as cores do arco-íris pode ser uma ideia saída de um dos nossos melhores sonhos mas, com uma ajudinha da Física, acabou de se tornar uma realidade.
De acordo com o...
Este é o primeiro chocolate “desperdício zero” do mundo (e até a embalagem tem surpresas)
Tem a forma de uma tablete de chocolate normal, mas tem variados sabores curiosos. Porém, o elemento mais intrigante do doce da Índia é ser o primeiro chocolate com zero desperdício do mundo.
A empresa...
Ferrero Rocher acusada de lucrar com trabalho infantil
Defensores dos direitos humanos dizem que 30% das avelãs usadas nos chocolates da Ferrero Rocher provém da Turquia, com utilização muito provável da trabalho infantil.
A Ferrero Rocher, terceira maior empresa de chocolate no mundo,...
A ciência por detrás de um bom chocolate foi finalmente revelada
O melhor chocolate é uma mistura complexa de ciência e o truque não é novo: esta técnica de mistura tem mais de 140 anos.
Uma equipa de cientistas da Universidade de Edimburgo, na Escócia, Reino...
Origem do chocolate: muito antes e muito mais a sul do que se pensava
O cacau começou a ser cultivado cerca de 1.500 anos antes do que se acreditava, na América do Sul. Esta nova informação contradiz as teorias que defendiam que a planta da qual é feito...
Os Maias usavam o chocolate como moeda
Para muitos, um bom chocolate é tão valioso como ouro mas, pelos vistos, a civilização maia já sabia disso. Sim, para os Maias, o chocolate servia como moeda.
Uma nova pesquisa sobre a antiga civilização pré-colombiana...
O chocolate pode ter os dias contados
O aumento da temperatura, provocado pelas alterações climáticas, pode colocar em risco a produção do cacau e a indústria mundial do chocolate em 2050.
O aumento da temperatura em 2,1 graus centígrados e o tempo...
O cor-de-rosa é o novo preto (estamos a falar de chocolate)
Atenção aos mais gulosos! Depois do chocolate negro, branco e de leite, eis que os cientistas inventaram agora o Ruby, uma nova variedade de chocolate cor-de-rosa que promete fazer-lhes as delícias.
80 anos depois de...
Um chocolate negro por dia, nem sabe o bem que lhe fazia
Boas notícias: comer regularmente chocolate pode ajudar a proteger o cérebro do declínio cognitivo, de acordo com uma nova revisão da Universidade de L’Aquila, em Itália.
Comer chocolate no dia a dia ajuda a melhorar...
Chocolate pode ser benéfico nas arritmias cardíacas
O consumo regular de chocolate pode baixar o risco de arritmias cardíacas, segundo um estudo de observação esta terça-feira divulgado na edição eletrónica da revista “Heart”.
Os resultados da investigação sugerem que a melhor associação...
