Um novo estudo sugere que a teobromina – um componente-chave do chocolate preto – é capaz de abrandar a nossa taxa de…
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Uma ação de formação de um centro comercial em São João da Madeira, vai ensinar os aficionados do viral chocolate do Dubai…
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O famoso chocolate do Dubai chegou a Portugal e está a levar a uma corrida aos supermercados, com o produto a esgotar…
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As lojas Lindt em Portugal, colocaram à venda o chocolate Dubai Style nesta semana, e a procura foi tal que esgotou em…
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Um dos metais mais tóxicos que conhecemos está oculto em produtos que usamos diariamente – e não é só na comida. Sabemos…
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Cacau pode atenuar o impacto dos alimentos gordos e do stress na saúde vascular, segundo nova investigação. O cacau rico em flavanóis,…
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A maioria de nós tem uma preferência pelo chocolate em termos de sabor e textura. De acordo com um novo estudo, os…
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Existe toda uma ciência para temperar chocolate, de modo a fazer um bolo que fique saboroso. Mas afinal o que está por…
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Cientistas e chocolatiers suíços foram pioneiros num método inovador para produzir chocolate mais saudável e sustentável, substituindo o açúcar por resíduos de…
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O que faz com que o chocolate tenha um sabor tão bom pode também misturar-se com outras guloseimas e danificar o seu…
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É um raro manuscrito com 400 anos, chama-se “Un Discurso del Chocolate”, acredita-se ser o livro mais antigo inteiramente dedicado ao chocolate…
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Alguma vez deu por si a questionar-se: o que está dentro de um KitKat? Alguns diriam que basta olhar para o icónico…
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Nanopartículas de insulina, envolvidas em cápsulas de prata e inseridas em barras de chocolate, são entregues diretamente ao fígado, evitando que a…
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