Sábado, Maio 25, 2019
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Tag: Indústria Alimentar

O triunfo dos porcos portugueses. China faz subir preço da carne de porco

Os suinicultores portugueses estão a aproveitar o vírus que afeta a produção chinesa para aumentar os preços na exportação. Os consumidores nacionais também vão pagar mais no talho. Há um vírus a dizimar as varas...

Banana pode extinguir-se. Cientistas procuram uma solução

A doença do Panamá é uma infeção que destrói as bananeiras e já afetou várias plantações na Ásia, Austrália, Médio Oriente e África. Cerca de 400 milhões de pessoas de países em desenvolvimento dependem...

Cientistas já sabem como alimentar 10 mil milhões de pessoas de forma sustentável até 2050

Investigadores identificaram as melhorias que o planeta precisa para alimentar de forma sustentável a população humana em expansão. "Sem uma ação eficaz, os impactos ambientais do sistema alimentar podem aumentar entre 50% a 90% até...

Procuram-se voluntários para comer atum em conserva

Investigadores do CINTESIS, no Porto, estão à procura de voluntários saudáveis interessados em participar num estudo clínico destinado a avaliar o efeito do consumo de atum em conserva enriquecido em ácidos gordos ómega 3...

Não há CO2 que chegue: falta cerveja para o Mundial

A falta de CO₂ começa a causar problemas na Europa durante o Mundial da Rússia. A escassez de dióxido de carbono está a afetar o setor dos alimentos e das bebidas, especialmente as indústrias...

Restaurantes franceses obrigados a ter embalagens para levar sobras

Os deputados franceses aprovaram um projecto de lei que visa defender os consumidores e o ambiente, incluindo como medida a obrigatoriedade dos chamados "doggy-bags" nos restaurantes, ou seja, de recipientes apropriados para os clientes...

As sandes (também) fazem tão mal ao ambiente como os carros

O consumo anual de sandes tem o mesmo impacto negativo para o meio ambiente que o uso de mais de 8 milhões de carros. A conclusão reporta-se ao Reino Unido e é de um...

O chocolate pode ter os dias contados

O aumento da temperatura, provocado pelas alterações climáticas, pode colocar em risco a produção do cacau e a indústria mundial do chocolate em 2050. O aumento da temperatura em 2,1 graus centígrados e o tempo...

Bolos-rei no lixo à porta da Padaria Portuguesa geram indignação

Uma fotografia partilhada nas redes sociais mostra bolos-rei no lixo à porta de uma Padaria Portuguesa. Várias pessoas falam em "desperdício" e já manifestaram indignação nas redes sociais. No final do dia 25 de dezembro,...

Já falta Sagres nos restaurantes

A produção e distribuição de cerveja é uma das indústrias que mais sentem o impacto das condições meteorológicas. Perde com o mau tempo, mas ganha com o calor. Exemplo disso foi a queda de...