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Indústria Alimentar

Cientistas criam almôndegas pré-históricas com carne de mamute — mas podem ser fatais

29 Março, 202328 Março, 2023
Ciência & Saúde

Os cientistas têm demasiado medo de experimentar as almôndegas de mamute que eles próprio criaram. Têm medo que sejam fatais. A Vow,…

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Cientistas querem embalagens de carne com imagens chocantes como os maços de tabaco

22 Fevereiro, 202321 Fevereiro, 2023
Ciência & Saúde/Mundo

Cientistas querem que as embalagens de carne dos supermercados tenham imagens e mensagens chocantes, tal como nos maços de tabaco. Desde abril…

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Um erro há 100 anos criou a indústria multimilionária do frango

19 Fevereiro, 202321 Fevereiro, 2023
Ciência & Saúde

A indústria multimilionária do frango foi criada, por acaso, há cerca de 100 anos. Tudo começou com um erro de expedição que…

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Batatas fritas e molho do McDonalds

McDonald’s Israel usa molhos de fábrica na Golegã

16 Fevereiro, 202316 Fevereiro, 2023
Economia/Nacional

A McDonald’s Israel abastece-se com os molhos de uma fábrica da Golegã, no distrito de Santarém. Só no ano passado, a fábrica…

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Esqueça as datas de validade. Guie-se por estes prazos

29 Janeiro, 202330 Janeiro, 2023
Vida & Lazer

Se um produto passa da data de validade, não quer dizer que esteja estragado. Saiba quando é que os alimentos deixam de…

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Encontrados metais tóxicos em chocolates de marcas famosas

22 Dezembro, 202220 Dezembro, 2022
Ciência & Saúde/Sociedade

Um novo estudo identificou metais tóxicos como cádmio ou chumbo em chocolates negros de marcas famosas. Alguns estão à venda em Portugal.…

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Cultivados sem terra e entre quatro paredes. Japoneses criam a Tesla dos morangos

5 Dezembro, 20225 Dezembro, 2022
Mundo

Uma empresa japonesa está a vender uma embalagem de oito morangos a 50 dólares. São cultivados verticalmente, sem terra, dentro de um…

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Tomates roxos chegam em 2023. O que são e que vantagens têm?

27 Novembro, 202218 Fevereiro, 2023
Ciência & Saúde/Mundo

Os tomates roxos deverão chegar às prateleiras dos Estados Unidos em 2023. A cor não é a única diferença para os tomates…

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Crise chega aos ovos. Receitas de Natal podem estar ameaçadas

10 Novembro, 202210 Novembro, 2022
Economia/Nacional

A escassez de ovos já começa a sentir-se nas prateleiras dos supermercados e teme-se que o problema se agrave em Dezembro, com…

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“Há 15 anos o meu pai recebia mais pelo leite do que eu em 2021”

8 Outubro, 20228 Outubro, 2022
Economia/Nacional

Os produtores de leite estão aflitos com o aumento nos custos de produção, sobretudo devido à subida nos preços das rações que…

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Combate ao desperdício: apps permitem comprar sobras de restaurantes a preços acessíveis

25 Setembro, 202226 Setembro, 2022
Sociedade/Tecnologia

Há aplicações para telemóvel que permitem comprar sobras de cafés e restaurantes a preços acessíveis — ajudando a combater o desperdício alimentar.…

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Índice de preços dos alimentos cai pelo quinto mês consecutivo. Mas a inflação sobe

6 Agosto, 20226 Agosto, 2022
Economia/Sociedade

O Índice de Preços de Alimentos da FAO, que acompanha mudanças mensais no mercado global de alimentos, caiu em julho pelo quinto…

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Estas salsichas (com toque português) são mesmo feitas de carne. Mas nenhum animal morreu

3 Agosto, 20227 Agosto, 2022
Ciência & Saúde/Mundo

A nova salsicha de porco da Meatable chegará ao mercado em breve. É mais um avanço na indústria da carne cultivada. O…

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Preço do leite sobe. Vacarias estão a fechar

25 Junho, 202225 Junho, 2022
Economia

O preço do leite e de alguns derivados pago ao produtor tem subido, desde o início do ano, em Portugal, mas continua…

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Empresa quer que as pessoas comam ossos de galinha (e encontrou uma forma de o fazer)

31 Maio, 20221 Junho, 2022
Mundo

Uma empresa finlandesa encontrou uma forma de incorporar ossos de galinha em produtos alimentares e quer normalizar o seu consumo. Na altura…

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