Vencedor do “Guia Michelin para pizzas” traz cinco dicas para fazer pizza de classe mundial e esclarece as dúvidas: ananás não tem…
LER MAIS
Demasiado sódio é mau para a saúde, mas também a sua ausência o é. Não admira que o organismo humano tenha dois…
LER MAIS
Feita para um “prazer vingativo de intenso calor e dor”, só para adultos, a temível batata chega num caixão que propõe um…
LER MAIS
A Associação de Produtores de Ovos Moles de Aveiro queria proibir a venda das sardinhas-doces de Peniche e dos carapaus-doces da Nazaré,…
LER MAIS
Feitos à mão, apenas com côco, chocolate, ovos e farinha, os “peixinhos de Santo António” são o novo doce conventual português. Portugal…
LER MAIS
É “o prato mais duro do mundo”, uma descrição que não mente. Suodiu significa literalmente “chupar e descartar” e está a fascinar…
LER MAIS
Loja portuguesa vai protagonizar um momento inédito e levar a sardinha enlatada ao mais icónico bairro de Manhattan, Nova Iorque — Times…
LER MAIS
Vestígios de oito especiarias foram encontrados numa laje de arenito proveniente de um sítio arqueológico no Vietname — um indício da adoção…
LER MAIS
Se formos às redes sociais de um chinês na hora de almoço, é bem provável que vejamos uma sequência de imagens de…
LER MAIS
Os italianos continuam em guerra civil por causa do que comem — ou não. Desta vez, o campo de batalha é a…
LER MAIS
O chef luso-francês Serge Vieira, galardoado com duas estrelas Michelin, morreu este sábado, em França, vítima de doença prolongada, informou a família.…
LER MAIS
O fresco de uma natureza morta recentemente descoberto no sítio arqueológico de Pompeia parece uma pizza — mas não é, asseguram os…
LER MAIS
O Belcanto, de José Avillez, é o 25.º melhor restaurante do mundo, tendo conseguido este ano o seu melhor lugar de sempre…
LER MAIS