Supermercados disparam margens de lucro com alimentos. ASAE lança “grande operação”

Ministro da Economia anunciou que 38 brigadas da ASAE estarão no terreno para acompanhar a construção dos preços, ou seja, desde o produtor até às prateleiras do supermercado.

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) está segura de que as variações dos preços de venda ao público dos bens alimentares é muito superior ao aumento dos custos de produção. Como tal, tem-se desdobrado em ações de fiscalização, de forma a acompanha de perto a construção dos preços de um grupo de bens alimentares, desde uma fase inicial, no produtor, até às prateleiras dos supermercados, quando são adquiridos.

O Correio da Manhã noticia hoje que os sinais de aumentos de preços sem que nada o justifique se têm multiplicado, após uma análise aos resultados preliminares da estrutura de prelos no grande retalho. Através dos dados fornecidos por três grandes cadeias de distribuição alimentar, é possível perceber que as margens de lucro brutas ficam acima de 40 e 50% em alguns produtos — trata-se da diferença entre o preço de venda e o custo de aquisição, excluindo outras despesas.

O mesmo jornal destaca que já em 2023, com base nos números de janeiro e fevereiro, é possível perceber que a evolução dos preços de venda ao público tem seguido uma trajetória muito distinta da inflação, alguns com valores superiores e outros em contraciclo.

O Instituto Nacional de Estatística antecipa uma inflação de 8,2% em fevereiro, o que representa uma descida pelo quarto mês consecutivo. No entanto, e de forma bem ilustrativa, os bens alimentares continuavam com preços 20% superiores ao registado em fevereiro do ano passado, quando se iniciou a guerra na Ucrânia e a escalada inflacionista.

ASAE lança “grande operação” em todo o país

O ministro da Economia, António Costa Silva, anunciou hoje que a ASAE vai “intensificar e reforçar a fiscalização em todo o território para perceber o que se passa ao nível dos preços”. “A ASAE vai lançar uma grande operação em todo o país, com 38 brigadas.”

O governante explicou que um dos objetivos é precisamente “tentar compreender a estrutura de preços” no mercado. “Temos de exigir transparência. Sermos inflexíveis com situações anómalas”. No centro dos preocupações estão os preços dos produtos alimentares, com o ministro a recorrer a exemplos como os preços do azeite ou do arroz carolino.

“É essencial entender quando existem causas racionais para o aumento dos preços e quando não existem, temos de tentar entender o porquê. […] Acreditamos numa economia de mercado que seja pujante, mas atenção à regulação e à fiscalização, que deve funcionar.”

O responsável pela pasta da Economia deixou também um aviso. “Respeitamos as companhias mas também os direitos dos consumidores. As ações que estamos a desenvolver não são contra ninguém, mas em benefício dos cidadãos.”

Espanha pondera voltar atrás

A medida anunciada pelo Governo de Pedro Sanchéz para controlar o aumento dos preços, com o corte do IVA nos bens de primeira necessidade, não surtiu o efeito desejado, já que não se refletiu no efetivo preço dos produtos. Como tal, o executivo espanhol estuda uma nova abordagem: a criação de um cabaz de 30 produtos que terá o preço fixo, de modo a travar a subida do custo de vida.