Fenómeno tem intrigado alguns consumidores — mas tem uma (microscópica) explicação. Casos de marisco a brilhar no escuro são raramente identificados, mas…
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Não há provas de uma relação entre bebidas quentes e cancro da garganta, e a ligação com o cancro do estômago é…
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Há uma variação genética que faz com que certos compostos presentes nos coentros saibam a sabão ou detergente. Tem chatices ‘lá em…
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Resultados de um estudo sobre a fermentação do grão de cacau na Colômbia poderão abrir caminho para manipular o sabor do chocolate,…
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Saber planear e comprar bem, escolhendo as opções mais económicas sem perder a qualidade nutricional das escolhas alimentares, é fundamental. A DGS…
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Os diferentes pontos de fumo das gorduras, como o azeite extravirgem, o óleo de girassol ou a manteiga, definem quando deve usar…
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A subida nas frutas e legumes deve-se principalmente ao aumento das importações. Já o aumento do preço do atum em conserva não…
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Recorrendo ao forno ou ao micro-ondas, é possível reumidificar o pão ressequido e evitar o seu desperdício. É uma desilusão comum na…
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Algures no condado de Monterey, na Califórnia, o interior dos javalis está a adquirir um tom de azul elétrico — que normalmente…
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O aminoácido mais abundantes do nosso sangue – adquirido através de uma alimentação rica em proteína – tem o poder de manter…
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Harvard descobre que batatas fritas aumentam muito o risco de desenvolver diabetes tipo 2. Mas há boas notícias para os amantes de…
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Sabia que a beterraba o pode ajudar, literalmente, a envelhecer melhor? A começar pelo seu sorriso. Segundo o Tech Explorist, um novo…
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Não best, de melhor gelado de leite; mas, sim, breast (seios), de gelado de leite materno. Confusos? Muitos. E curiosos? Outros tantos.…
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