Uma nova dieta propõe que não se coma nem beba bebidas calóricas durante 36 horas, para depois se comer e beber o que se quiser durante 12 horas. E parece resultar.
A restrição calórica não é nada de novo e já foi adotada em muitas dietas, revelando-se benéfica para a perda de peso, melhorar a saúde cardíaca e potencialmente abrandar o envelhecimento. No entanto, há ainda muitas divergências no que toca à forma de como não comer.
Um estudo publicado recentemente na revista Cell Metabolism sugere uma nova dieta, chamada “Alternate Day Fasting” (ADF), na qual se recorre à restrição calórica, mas de uma forma mais acessível de se fazer regularmente. Os resultados da investigação ficaram bem claros para os cientistas: redução na ingestão de calorias, redução do índice de massa corporal e melhor composição da gordura do tronco.
A dieta consiste em ficar 36 horas sem comer ou beber bebidas calóricas e, posteriormente, comer aquilo que se quiser — pizzas, hambúrgueres, bolos, etc. — durante 12 horas. A equipa de investigadores garante que esta dieta partilha dos mesmos benefícios de outras dietas de restrição calórica, mas é mais simples de cumprir.
Além das vantagens enumeradas anteriormente, também foram descobertas “alterações positivas nos fatores de risco para doenças cardiovasculares e na massa gorda após apenas quatro semanas”, explicou o autor responsável pelo estudo, Slaven Stekovic.
“No futuro, esta prática, que já está a crescer em uso como uma intervenção no estilo de vida, poderá, eventualmente, acomodar os cuidados de saúde modernos em vários ambientes”, acrescentou Stekovic, citado pelo Inverse.
Opiniões divididas
Apesar de à primeira vista esta nova dieta parecer altamente benéfica, alguns especialistas não partilham a mesma opinião. Quanto à perda de peso relacionada com a ADF, Keri Gans, nutricionista norte-americana, diz que é compreensível por uma simples razão. “Se alguém comia o que queria durante sete dias por semana e agora está a fazer isso 50% das vezes”, isso poderia obviamente ajudar a perder peso”, explicou, citada pela Health.
No entanto, Gans realça que há outras (e melhores) maneiras de perder peso. “Primeiramente, quem faz esta dieta está a perder nutrientes importantes que o nosso corpo precisa”, disse Gans, reforçando ainda que o corpo precisa de comida para produzir energia. “Tente conduzir o carro sem gasolina”, atirou.
Além disso, a nutricionista referiu que a dieta não é recomendável para quem está a tomar medicação, já que tomar comprimidos de estômago vazio pode provocar dores de cabeça ou problemas gastrointestinais.
A opinião dos nutricionistas contactados pela Heatlh parece consensual: não experimente esta dieta. “Há tantas outras maneiras de perder peso sem passar fome”, reiterou Abby Langer, nutricionista canadiana.
Acho que isso dependerá muito daquilo que cada indivíduo conseguir comer nas 12 horas. Conheço alguns artistas que nessas 12 horas rebentavam seguramente com os pilares dessa dieta.