Um poderoso superalimento anti-envelhecimento foi encontrado nos restos do vinho de arroz filipino, conhecido como tapuy. Um vinho de arroz originário das…
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Duas produtoras de vinho portuguesas estão entre as 800 empresas que beneficiam do selo de aprovação da família real britânica e que…
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Nem mesmo o consumo moderado de bebidas alcoólicas é bom para a saúde. É o que revela um estudo, sobre a ingestão…
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O champanhe tem-se saído melhor do que o próprio ouro, que é visto como um dos investimentos mais seguros em tempos de…
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Viúvas conseguiam contornas as limitações de mulheres abrirem negócios. Há três casos de sucesso na indústria do champanhe. Nos arredores da cidade…
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O vinho verde está a ser progressivamente descoberto pelo mercado internacional, que destaca o seu baixo preço. Uma nova pesquisa sobre padrões…
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Certamente já reparou que na base das garrafas de vidro há uma extremidade côncava, uma característica curiosa e que não se repete…
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Que efeito tem o vinho na boca de um provador? O que o torna tão especial e sensível aos diferentes tipos de…
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A paixão pelo vinho atraiu-os ao Douro e, em quase cinco anos, os empresários brasileiros Rubens Menin e Cristiano Gomes investiram 40…
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Muitas vezes somos bombardeados com informações sobre alimentos e substâncias que supostamente são benéficas pelos seus efeitos “protetores” e suas as “virtudes…
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A garrafa de vinho Speyer, datada de 325 – 359 d.C. e considerada a mais antiga do mundo, permanece selada há quase…
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Seca deixa viticultores franceses preocupados com a próxima estação das vindimas. Em Portugal há muitas uvas queimadas. No mês passado, Julho, 15%…
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As uvas de origem local e o alcatrão de pinho podem ter sido os produtos utilizados pelos viticultores durante o período romano…
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Sem abrir a garrafa, um algoritmo de Inteligência Artificial escreveu críticas a vinhos e cervejas ao nível dos melhores sommeliers. Um sommelier,…
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Antónia Adelaide Ferreira, carinhosamente conhecida como Ferreirinha, é o nome mais importante da história da indústria vitivinícola portuguesa. A história do vale…
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