Nove anos depois, a Adega Cartuxa apresentou uma nova edição do vinho Pêra-Manca Tinto com a colheita de 2018. O preço de…
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A paixão pelo vinho atraiu-os ao Douro e, em quase cinco anos, os empresários brasileiros Rubens Menin e Cristiano Gomes investiram 40…
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Muitas vezes somos bombardeados com informações sobre alimentos e substâncias que supostamente são benéficas pelos seus efeitos “protetores” e suas as “virtudes…
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A garrafa de vinho Speyer, datada de 325 – 359 d.C. e considerada a mais antiga do mundo, permanece selada há quase…
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A seca e a subida dos custos das matérias-primas está a preocupar seriamente os produtores vinícolas portugueses, que evitam ao máximo o…
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Seca deixa viticultores franceses preocupados com a próxima estação das vindimas. Em Portugal há muitas uvas queimadas. No mês passado, Julho, 15%…
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As uvas de origem local e o alcatrão de pinho podem ter sido os produtos utilizados pelos viticultores durante o período romano…
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Sem abrir a garrafa, um algoritmo de Inteligência Artificial escreveu críticas a vinhos e cervejas ao nível dos melhores sommeliers. Um sommelier,…
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Antónia Adelaide Ferreira, carinhosamente conhecida como Ferreirinha, é o nome mais importante da história da indústria vitivinícola portuguesa. A história do vale…
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UE quer avisos contra o cancro no vinho (como no tabaco). Produtores falam de “recuo civilizacional”
O Parlamento Europeu debate e vota, nesta terça-feira, uma proposta da Comissão Especial para a Luta contra o Cancro que defende a…
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Sem celebrações nas igrejas, a alternativa surgiu aos sábados, em conversas de vídeo. E o criador nem gostava de vinho. Steve Inrig…
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Três ou mais refeições por semana, com frutos vermelhos e vinho, estão ligadas a uma maior probabilidade de sobrevivência nas pessoas com…
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A Polícia Judiciária efetuou buscas nas instalações do Instituto do Vinho, Bordado e Artesanato da Madeira, no Funchal, nas instalações da Associação…
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Prosecco é provavelmente o vinho italiano mais famoso, mas por trás da efervescência deste néctar, Itália está numa grande disputa sobre se…
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Depois de muitos perderem o paladar, enólogos querem ser prioritários na vacinação contra a covid-19
Um dos principais sintomas da covid-19 é a perda de olfato e paladar, sendo que estes podem prolongar-se mesmo após a doença.…
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