Consumir duas porções de fruta e três porções de vegetais por dia está associado a uma maior longevidade, de acordo com uma nova investigação levada a cabo por cientistas da Escola de Saúde Pública de Harvard, nos Estados Unidos.
“Esta quantidade oferece, muito provavelmente, um maior benefício no que respeita à prevenção de doenças crónicas importantes e é um valor relativamente fácil de alcançar para o público em geral”, afirma o autor principal do novo estudo, o epidemiologista e nutricionista Dong D. Wang, citado em comunicado.
Para chegar a esta conclusão, a equipa analisou dados de dois estudos que incluíam informações alimentares detalhadas sobre mais de 100 mil mulheres e homens adultos, recolhidos entre cada dois a quatro anos entre 1984 e 2014.
Além disso, os investigadores reuniram informação sobre a ligação do consumo de legumes e frutas com a morte, de 26 outros estudos que, no seu conjunto, incluíram 1,9 milhões de voluntários de 29 países e territórios de todo o mundo.
Os resultados mostraram que comer cerca de cinco porções de fruta e vegetais diariamente está associado a um menor risco de morte. Comer mais do que cinco porções, não traz, segundo esta investigação, benefícios adicionais.
A equipa mostrou ainda que ingerir diariamente cerca de duas porções de frutas e três porções de vegetais está também associado a um aumento na longevidade.
“A nossa análise sobre os dois estudos de coorte de homens e mulheres dos Estados Unidos produziu resultados semelhantes aos dos 26 coortes [que incluem voluntários] de todo o mundo, o que suporta a plausibilidade biológica das nossas descobertas e sugere que estas podem ser aplicadas a populações mais amplas”, concluiu.
Na mesma nota, a equipa frisa que em causa está um estudo observacional que mostra uma associação entre o consumo de fruta e legumes e o risco de morte, não atribuindo uma relação direta de causa-efeito.
Os resultados da investigação foram esta semana publicados na revista Circulation.
Grande informação!… e uma porção de fruta significa 100g, 1kg, ou 5kg? É que nunca ouvi dizer que uma porção tenha alguma relação com uma determinada quantidade em litros, kilos, ou metros!!!… se quiserem informar sejam mais explícitos…