Destreza visual, sentido de alerta. Café pode ter mais benefícios do que pensamos

Efeitos da cafeína e acuidade visual. Uma relação positiva, comprovada por um estudo, que revela que o café melhora a reação cognitiva.

Um novo estudo, o primeiro de sempre a explorar o efeito da cafeína nas capacidades visuais, permitiu a investigadores da Universidade de Granada, em Espanha, e da Universidade de Waterloo, no Canadá, concluir que a cafeína aumenta a acuidade visual, o estado de alerta e a capacidade de reação.

Os autores da pesquisa estudaram os efeitos do café nas capacidades visuais em pessoas com baixos níveis de consumo, e concluíram que a ingestão de cafeína aumenta o estado de alerta e a precisão da identificação de alvos móveis.

O tempo de reação dos participantes também melhora com o consumo da cafeína, conluíram os investigadores.

Muito do que acontece no nosso ambiente está em movimento, como um peão a tentar atravessar um cruzamento movimentado, ou encontrar algo numa prateleira, enquanto caminhamos pelos corredores da mercearia”, diz Kristine Dalton, professora de Optometria da Universidade de Waterloo, citada pelo Sci Tech Daily.

Testar a acuidade visual em condições dinâmicas pode fornecer mais informações sobre o nosso desempenho funcional nesses cenários do que a tradicional visual estática.”

A acuidade visual refere-se à capacidade de uma pessoa detectar e reconhecer pequenos detalhes. Também conhecida por clareza ou nitidez visual, esta pode ser medida em condições estáticas ou dinâmicas.

Embora estas duas condições forneçam informações importantes sobre como interagimos com o mundo, a acuidade visual dinâmica é especialmente importante nas muitas atividades diárias em que nós, ou objetos à nossa volta, nos movemos.

A coautora do estudo Beatriz Redondo, do Departamento de Ótica da Universidade de Granada, diz que “embora já saibamos que a cafeína aumenta a velocidade dos movimentos rápidos dos olhos, queríamos investigar mais, como é exatamente que a cafeína melhora o processamento visual e facilita a deteção de estímulos visuais em movimento testando a acuidade visual dinâmica”.

O estudo, publicado em Agosto na Psychopharmacology, foi realizado em dois dias separados. Metade dos participantes ingeriu uma cápsula de cafeína (4mg/kg), e a outra metade ingeriu uma cápsula de placebo.

As habilidades de acuidade visual de cada participante foram medidas, usando um teste de computador validado na Universidade de Waterloo.

Os investigadores chegaram à conclusão de que os participantes que ingeriram as cápsulas de cafeína mostraram significativamente maior precisão e velocidade a identificar estímulos de movimento menores, ou seja, que a cafeína influencia positivamente o processamento de estímulos e a tomada de decisão.

A velocidade do movimento ocular e a sensibilidade ao contraste, que estão implicadas no desempenho da acuidade visual dinâmica, também foram sensíveis à ingestão de cafeína.

“As nossas descobertas mostram que o consumo de cafeína pode realmente ser útil para a função visual de uma pessoa, aumentando o estado de alerta e sensação de vigília”, disse Dalton.

“Isto é especialmente verdade para as tarefas diárias, como conduzir, andar de bicicleta ou praticar desporto, que exigem que prestemos atenção a informações detalhadas sobre objetos em movimento ao tomar decisões”.

Inês Costa Macedo //

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