Mosa Meat

O homem participou num concurso onde tinha de comer grandes quantidades de comida num curto espaço de tempo, o que acabou por comprimir os seus órgãos e deixá-lo com uma acumulação de gases.
Um homem com 30 anos de idade, em Singapura, foi parar às urgências depois de ter participado num concurso de speed-eating, no qual consumiu um enorme hambúrguer com mais de 3 quilos em apenas 30 minutos.
De acordo com o relatório médico do caso, publicado em 2018, pouco tempo depois, o homem sentiu inchaço e dores intestinais, tendo sido inicialmente diagnosticado com um caso invulgar de problemas digestivos.
Ao chegar ao hospital, os médicos encontraram o abdómen do homem inchado e distendido. As radiografias não revelaram sinais de perfuração intestinal, mas as análises ao sangue revelaram uma contagem elevada de glóbulos brancos, o que pode indicar infeção ou stress.
Além disso, os níveis de creatinina e de amilase eram mais elevados do que o normal, o que indicava potenciais problemas com o seu sistema digestivo. Uma TAC do abdómen revelou que o estômago e a parte superior do intestino delgado estavam gravemente distendidos com alimentos, empurrando os intestinos para a esquerda e achatando o pâncreas, refere o Live Science.
O doente revelou que, poucas horas antes de procurar assistência médica, tinha consumido o enorme hambúrguer durante o concurso alimentar. Embora tivesse vomitado pouco depois, expelindo alimentos não digeridos, mas sem sangue ou bílis, o seu estado piorou, com dores abdominais e inchaço significativos.
Inicialmente, os médicos consideraram a possibilidade de introduzir um tubo através do nariz para aliviar a pressão no estômago, permitindo a saída do excesso de gás.
Quando isso não resolveu o problema, ponderaram a realização de uma gastrostomia – um procedimento cirúrgico para abrir o estômago e remover a comida não digerida. No entanto, o estado do doente começou a melhorar quando começou a expelir gases, o que indicava que o seu sistema digestivo estava a processar os alimentos. A contagem de glóbulos brancos voltou ao normal e o doente acabou por evacuar.
Cinco dias depois, os sintomas do homem diminuíram completamente e recebeu alta do hospital. Apesar de este caso ter sido resolvido sem complicações a longo prazo, os médicos alertaram para o facto destes concursos poderem ter sérios riscos para a saúde, como lesões no estômago, pneumonia devido à inalação de partículas de alimentos e problemas a longo prazo, como a obesidade.