Quando começa um incêndio, o alarme entra em ação — emite um cheiro ultra-picante
Se estiver a acontecer um incêndio, pode não acordar até ser tarde demais. Especialmente se for surdo e não conseguir ouvir o barulho dos objetos a queimar. Foi com isto em mente que uma equipa de cientistas criou o alarme de incêndio de wasabi.
Sim, wasabi, o alimento verde, mole e extremamente picante que costuma acompanhar as peças de sushi. Tudo graças ao seu cheiro intenso, altamente picante.
O alarme foi criado em 2008 e constitui uma inovação bizarra, mas que pode ser bastante útil a quem não consegue ouvir — quando há um incêndio, liberta um cheiro.
“A proporção de idosos entre as vítimas de incêndios era de quase 50%. Por isso, a equipa da Seems pensou que a diminuição da capacidade auditiva pode ser uma das causas do atraso em perceber e fugir quando ocorre um incêndio”, disse na altura a equipa japonesa que criou o dispositivo à Reuters.
O dispositivo, quando há um incêndio, liberta um cheiro sintetizado semelhante ao deste alimento à base de rábano.
De acordo com o que noticiava na altura o The Guardian, os investigadores experimentaram antes centenas de odores, incluindo ovos podres, antes de se decidirem pelo condimento japonês.
Tudo graças ao misotiocianato de alilo, um componente presente no wasabi que irrita o nariz e desperta mesmo quem dorme. “É por isso que as pessoas podem acordar depois de inalarem wasabi diluído no ar”, explicava o psiquiatra Makoto Imai.
A descoberta chegou mesmo a valer à equipa um Ig Nobel — um prémio humorístico que distingue inovações científicas bizarras. Como dizem os criadores destes prémios, estas descobertas “primeiro fazem as pessoas rir e depois fazem-nas pensar”.
