Um estudo revelador expôs os perigos de aquecer recipientes de plástico para comida de bebé no microondas.
Um novo estudo centrou-se nos potenciais perigos de colocar no microondas recipientes de plástico habitualmente utilizados para reaquecer alimentos e descobriu a libertação de milhares de milhões de nanoplásticos durante o processo.
Mais precisamente, investigadores da Universidade de Nebraska-Lincoln descobriram uma ligação perturbadora entre a utilização de recipientes de plástico para comida de bebé no microondas e a ingestão de minúsculas partículas de plástico.
De forma chocante, as experiências revelaram que os populares recipientes de plástico para comida de bebé disponíveis em lojas dos EUA podem libertar uma quantidade espantosa de partículas de plástico, com contagens que atingem mais de 2 mil milhões de nanoplásticos e 4 milhões de microplásticos por centímetro quadrado de recipiente.
Embora as implicações totais para a saúde do consumo destas partículas permaneçam incertas, o estudo concluiu que três quartos das células de cultura de rins embrionários pereceram após a exposição. Esta descoberta levanta sérias preocupações sobre os potenciais riscos associados à prática aparentemente inócua de colocar alimentos e bebidas no microondas.
“Quando comemos determinados alimentos, somos geralmente informados ou conhecemos o seu conteúdo calórico, os níveis de açúcar e outros nutrientes. Penso que é igualmente importante sabermos o número de partículas de plástico nos nossos alimentos”, sublinhou o autor principal do estudo, Kazi Albab Hussain, citado pelo Tech Explorist.
O estudo, iniciado em 2021, teve como objetivo investigar o impacto dos recipientes e bolsas de plástico habitualmente utilizados para a alimentação dos bebés, em particular por pais como Hussain.
As experiências envolveram recipientes de polipropileno e polietileno aprovados pela FDA, cheios de água desionizada ou ácido acético a 3% e colocados no microondas na potência máxima durante três minutos. A análise subsequente revelou indícios de micro e nanoplásticos.
De acordo com os investigadores, os bebés que consomem produtos à base de água aquecidos no microondas e as crianças que consomem produtos lácteos aquecidos no microondas apresentam as concentrações mais elevadas de partículas de plástico.
Além disso, experiências que simulam a refrigeração e o armazenamento à temperatura ambiente durante seis meses sugerem que ambos os cenários podem levar à libertação de micro e nanoplásticos.
Numa parte inovadora do estudo, foi examinado o impacto da ingestão de micro e nanoplásticos nas células renais. Surpreendentemente, apenas 23% das células renais expostas às concentrações mais elevadas de partículas de plástico sobreviveram ao fim de apenas dois dias, o que indica uma taxa de mortalidade significativamente mais elevada do que a observada anteriormente. Este facto sugere que as células renais podem ser mais vulneráveis aos nanoplásticos.
Os resultados deste novo estudo foram recentemente publicados na revista científica Environmental Science & Technology.
Existem recipientes plásticos que podem ir aquecer no micro-ondas. O estudo aborda esses ou fala dos que NÃO devem ir ao micro-ondas?