O melhor pastel de nata de 2022 de Lisboa é da Casa do Padeiro, na Pontinha. A Pastelaria Aloma e a Pastelaria Patyanne ficaram em segundo e terceiro lugares, respetivamente.
A pastelaria esteve três anos consecutivos entre os 12 finalistas, culminando agora na conquista do galardão. O dono da Casa do Padeiro, Bruno Francisco, explica que o segredo é “a dedicação e o amor” — além massa e do recheio do pastel de nata, criação do próprio.
A prova foi avaliada por Alexandra Prado Coelho, Suzana Parreira, Daniel Leitão, Teresa Castro, Catarina Amado, Andreia Moutinho e Isabel Zibaia Rafael. O júri é presidido pelo gastrónomo Virgílio Gomes.
Os pastéis de nata foram avaliados numa prova cega, sem os jurados saberem de que estabelecimento são. As regras do concurso, explica o Expresso, obrigam que os estabelecimentos tenham fabrico próprio e local de venda na Área Metropolitana de Lisboa