A composição particular da comunidade microbiana pessoal, conhecida como microbioma, é importante para a saúde em geral.

A cada dentada que damos, estamos a alimentar as micro criaturas que compõem o microbioma do intestino.

Segundo Chris Damman, um microbioma saudável pode proteger contra perturbações metabólicas e doenças inflamatórias intestinais.

Para que o organismo funcione com o máximo desempenho e haja este equilíbrio, os micróbios precisam das matérias-primas para fazer o seu trabalho.

Ou seja, precisamos de comer as coisas certas: fibras, fenóis, alimentos fermentados e gorduras (saudáveis).