A física e a geometria aliaram-se na criação do chocolate perfeito

CIÊNCIA ZAP LER MAIS

O que é que cria o chocolate perfeito? Cientistas da Universidade de Amesterdão lançaram-se na busca do chocolate ideal.

[{"selector":"#anim-22ada6eb-dab8-43d0-8921-c0b716291fa4 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-24.96398115755388%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

A equipa juntou os conhecimentos da física e da geometria para criar o chocolate perfeito, utilizando chocolate negro com 72% de cacau.

[{"selector":"#anim-3d3e25bb-7dda-4ae0-ae79-e99c0da0e963 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-13.07986681153036%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}]

O chocolate foi então impresso numa série de formas em espiral (umas mais simples e outras mais elaboradas) com uma impressora 3D.

[{"selector":"#anim-a81ee36c-5b8a-4da6-acd6-5fe4f6cf464b [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-31.405639535607644%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}]

Quando mais elaboradas eram as formas e em mais bocados se partiam os chocolates, mais positivas eram as respostas.

[{"selector":"#anim-b55c38f3-101c-4244-a199-9c21c513887a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] LER MAIS